金華芝英三寶——指尖的傳承,手中的乾坤
金華永康的五金舉世聞名,因此被冠以「五金名都」、「百工之鄉」的稱號。
而芝英,就是這榮耀的發源地。
人,靠手藝吃飯者比比皆是。
他們把一手好技藝傳承得風生水起。
即便只是做些燭台、鍋鏟、盤罐等普通器具,他們都會一絲不苟。
「釘秤、打銅、打錫」被譽為「芝英三寶」。
在這座千年古鎮的中心地段,有一條芝英人最熟悉的正街,
這是一條有廊有檐的半面街,芝英三寶館就佇立於此。
「叮叮噹噹」的敲打聲不絕於耳,3位老者分坐館中。
他們就是「芝英三寶」的代表性傳承人:
打銅藝人應業德、錫器藝人應業根、釘秤藝人應廣火。
芝英銅匠,曾執一方牛耳,據《永康縣誌》記載:解放初期永康有銅匠2600餘人,其中半數以上出自芝英。
銅器曾是每家每戶日常生活的必備之物。這看似平常之物,造就卻是不易。
老手藝人都知道,金銀器可以再熔重塑,銅卻無法。
經過反覆錘打的銅已失去原有的韌性,若是鑄壞了就只能廢棄。
一塊銅板,一把鐵鎚,細細敲打,慢慢鋪陳開來。
應業德師傅從15歲起投身打銅名師學藝,三年盡得真傳。他用布滿老繭、十分粗糙的雙手所做的銅壺,造型精美、經久耐用、歷經百年依然能夠光亮如新。
他的拿手絕活就是徽派名壺——「荸薺銅壺」。他打造的最大一把荸薺銅壺,無縫焊接、雕鏤生動、華飾精美,是一件難得的銅藝珍品。
銅越久,色越深,越易出包漿。
這如同芝英銅匠傳承百年的手藝,
時間不銹,愈加純熟,代代相傳。
(名詞解釋:包漿」其實就是「光澤」,專指古物器物經過長年久月之後,在表面上形成一層自然的光澤。 )。
錫雕,俗稱「打鑞」,永康錫雕至少可上溯至宋代,繁盛於明清至民國。
永康嫁女,錫器必不可少。
燭台,曾經照亮過新娘嬌羞的臉龐,
酒壺,也許見證過共攜白守的誓言,
茶罐,可能裝載著對美滿生活的希冀,
茶壺,曾幾何時在敬香茗,拜翁姑,見親友的重要日子,不可或缺。
如果說,銅器是必不可少的日常用具,那錫器則承載了更多的祝福。這一切,都需要手藝人的一雙巧手,方能實現。
錫是一種綠色金屬,可謂是「盛水味清甜,儲酒酒香醇,存茶味不變,插花日久長「的特性,但未經捶打的錫器延展性差,所以手工錫器的製作,從選料開始就十分講究:
聞其聲,料純則扭曲有聲,指尖輕掃,聲脆音亮,不見迴響。
觀其型,色澤如銀,明亮似鏡,經久耐用可代代相傳。
賞其工,料純質軟,工細繁複,密封性佳,用作儲物可長久保鮮。
在過去,打錫是芝英人養家糊口的一份技藝。
現如今,錫雕已成為國家級非物質文化遺產。
應業根師傅就是這項非遺項目的傳承人。
每一個經過他用心捶打的錫器,都有故事可說。
金華市官田村陳氏宗祠里的大型錫雕「鸞駕」就是他精細打造的珍品;
杭州凈慈寺大雄寶殿中高懸的9盞錫制蓮花燈被他精心修復後遠勝原物。
除此之外,他製作的茶壺、茶罐、燭台還被中國藝術研究院收藏。
與錫器相似,舊時的江南婚禮,秤桿也擔當著重責大任。
新郎須用秤桿挑開新娘的紅蓋頭,寓意婚姻稱心如意。
許多人在喬遷時也會購置手工秤,以討一口好彩頭。
傳統的制秤工序繁複,要經過幾十道的工序,每道工序都要求精工細作,一個小小的偏差便會影響到秤的精準性。
打的是秤,量的是心。
毫釐必究,不只為守住那份技藝,還為守住釘秤人的心。
如今電子秤的普及,使得木杆秤逐漸收斂光芒,芝英的許多釘秤師傅也紛紛改行。
出生釘秤世家的應廣火師傅卻不改初心,始終堅持著這門手藝。
從無到有,從有到優,從優到精,廣火師將釘秤手藝煥發出了新光彩。
他所製作的「稱王」輕鬆打破世界吉尼斯記錄,
全長2.88米,秤垂秤鉤以純銅打造,最大稱量1500斤,
秤身釘刻著四大名著之一《三國演義》中的英雄人物,栩栩如生、惟妙惟肖。
芝英的指尖傳承,經過時間的洗禮,散發著歷史醇香。
在芝英匠人的世界裡,沒有「將就」、沒有「小事」,
他們靠著精湛的手法,與造化爭妙。
曾經,他們走街串巷,修補器具,把手藝帶給千家萬戶,同時帶去的還有對生活的期盼和驚喜。
如今,他們精益求精,打造物器,傳遞靈魂,是芝英精神的完美映射,也是芝英千年文化的厚積沉澱。


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