你能分清楚獼猴桃和奇異果嗎?真相讓人大跌眼鏡!
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秋冬季節,能吃到的時令水果當中,獼猴桃是數一數二的,酸酸甜甜,營養豐富,可是很多人至今還分不清獼猴桃和奇異果,前者挺起來一般般,後者挺起來高大上。他們到底有什麼區別呢?
1.奇異果和獼猴桃,有什麼區別?
它們的最大區別就是……根本沒什麼區別,它們都是獼猴桃。
是不是有一種被騙的感覺?
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其實獼猴桃有很多親兄弟,無論是獼猴桃還是奇異果,都是「中華獼猴桃」這個分支的品種。這下你懂了嗎?
當年,是紐西蘭人在中國大陸發現了獼猴桃這種酸甜可口好吃的水果,把種子偷了回去,居然培育出了黃色果肉的這一品種,給它起名叫做「奇異果」。
這才叫真正的鍍金嘛,進口來的一個就能多賣好幾塊,還是外國人比較會做生意呀。
而我們當地的獼猴桃,味道並不亞於進口的,但是大家的認知里總覺得檔次不如奇異果高。價格也便宜很多。
還有一點小編必須要說明的就是,奇異果也好,獼猴桃也罷,他們的營養價值幾乎接近,並不會因為奇異果是進口的就營養價值豐富。
2.接下來我們來聊聊怎麼選怎麼吃!
應該怎麼挑才能物美價廉呢?
獼猴桃,得挑硬的買。為啥呢?因為如果等水果熟了再摘下來,會在運輸過程當中磕磕碰碰的,難免會導致腐爛。
所以,挑獼猴桃的第一步:不要選已經變軟的獼猴桃。特別是有的地方硬,有的地方軟的獼猴桃,最好別買。
獼猴桃可以這樣選:
3.硬硬的獼猴桃,該怎麼「催熟」?
買回家的獼猴桃,如果只是靜靜的放著,一定熟的很慢。
所以需要催熟,你可以把獼猴桃裝進袋子里,裡面再放幾個香蕉或蘋果,沒幾天就會變軟變甜。是不是很神奇?
4.獼猴桃營養好,但並非人人都適合
不過,消化不良和容易腹瀉的人就得少吃點獼猴桃了。
(部分內容來源於網路)
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