大姐用水缸來製作烤鴨，每天能賣上百隻生意異常火爆而且味道十分特別！

說道烤鴨我們並不陌生，像北京烤鴨是最有名氣的。烤鴨一般都是放在爐子中烤的可是今天說的這個大姐做的烤鴨卻是在「缸」裡面烤的，快跟小編一起來看一下吧。

圖中就是一口大缸在做烤鴨，不知道一些城市裡面的小夥伴們有沒有見過缸，以前在鄉下的時候差不多每家每戶都有這麼一口缸，平常就是用來裝面或者是米的，再往前數就是用來裝水的因為以前都是井裡面的水，但是現在很多人家裡的設施都是很完善的，所以缸在我們日常生活中真的是用處不大了。

但是這缸放在一些人的家裡沒什麼用，可是如果放在這位大姐的手裡，這可就變成了一道製作美食的工具啦。據了解大姐的製作方法就是首先缸底放了一些木炭，將木炭點燃，然後把鴨肉清理乾淨後，放上一些調料腌制一會，然後用一個鉤把鴨肉鉤上，然後再鉤再水缸上面，最後在上面用一個蓋子蓋住。

然後算好時間差不多一個多小時就烤好了，這時候拿出來的烤鴨就非常的脆非常爽口，根據吃過這種用缸烤出來的烤鴨的顧客說，根本跟北京烤鴨差不多，口感什麼的都令人回味無窮，看的小編都想吃了，小夥伴們你們吃過用缸烤出來的鴨子嗎？味道怎麼樣呢!

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