Q彈的章魚小丸子是軟妹子的心頭好,竟然用平底鍋也能做!
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01-21
Q彈的章魚小丸子是軟妹子的心頭好,竟然用平底鍋也能做!想吃就吃,不用在寒風中等待~我要放好多好多章魚!
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食材:章魚,包菜,山藥,低筋麵粉,雞蛋
1.包菜切丁,蒸熟的山藥去皮
2.山藥磨成泥(蒸熟了的山藥很容易磨成泥)
3.切片後的章魚開水燙10秒,切成丁
4.碗里倒入低筋麵粉100克,雞蛋1個,山藥泥50克,少量水,攪拌成糊狀
5.加入包菜丁,章魚丁,攪拌均勻
6.揉成圓團
7.平底鍋傾斜倒入油,油溫差不多的時候放入丸子炸,小火
8.炸到金黃色就可以了
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