你那麼愛吃燜飯，一定是因為懶吧

小可愛們是不是常常在想

如何過上吃好的、穿好的

偶爾做個飯偷個懶

還會被誇獎的人生！

本喵教你幾個大招

保你們學成之後

就能優雅地端著碗說出：

憑自己本事偷的懶

憑什麼不誇我！

豉汁排骨燜飯

主料

大米、排骨、豆豉

輔料

蒜蓉、鹽、芹菜、薑絲、老抽、澱粉、糖、生抽、蚝油

做法

排骨洗乾淨，浸泡兩小時，中途換水。(排骨選前排哦，更好吃)，瀝干，加調料拌勻，淋兩勺油拌好腌制一小時；

洗好的米，倒入砂鍋，加3杯水，把腌制好的排骨鋪在上面。(當然也可以根據自己喜好加紅蘿蔔、白蘿蔔、土豆、豆角、香菇之類的配菜)；

煮開後，再燜10分鐘，再加入芹菜碎拌勻即可。

香腸土豆燜飯

主料

大米、香腸 、土豆 、胡蘿蔔、洋蔥

輔料

鹽適量、油適量、生抽適量、黑胡椒粉適量

做法

準備好原材料，分別切成小塊，切好的食材放在一個容器里，分別撒上鹽、橄欖油、生抽、黑胡椒粉，用筷子拌均勻；

大米清洗後放進砂鍋里，把拌好的食材放進米上鋪平，倒進適量的清水，水量跟平時做飯的水量差不多就可以了;

蓋上鍋蓋，燜煮直到水汽燜干。

五花肉豆角燜飯

主料

大米、五花肉、豆角、胡蘿蔔、姜、蒜

輔料

醬油、料酒(拌肉用)、澱粉、蚝油、鹽、食用油、生抽

做法

準備食材，豆角切小段，胡蘿蔔切差不多大小，五花肉也切丁，姜切絲，大蒜切片，五花肉+澱粉+料酒+生抽，拌勻；

炒鍋中放食用油，油熱後放入五花肉和薑絲，蒜片爆香，放入豆角和胡蘿蔔，翻炒均勻，加入醬油，蚝油和鹽。繼續翻炒，加一小碗水後燉煮2分鐘關火，盛出小半碗湯汁備用；

砂鍋放2杯米，水量比平時煮飯的水略少，再倒入前面炒好的豆角，中火燜煮，直到水汽燜干。

雞肉蘑菇燜飯

主料

大米、雞腿、蘑菇、香菇、黃椒、紅椒、青椒、洋蔥

輔料

鹽、胡椒粉、料酒、雞精

做法

雞腿洗凈，去骨去皮，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉腌制幾分鐘；

蘑菇切片，香菇、青椒、黃椒、紅椒和洋蔥切丁；

大米淘洗乾淨，瀝干水分；

平底鍋燒熱加適量油，先將洋蔥炒香，再加入蘑菇香菇繼續炒香，加入雞肉塊，炒至雞肉變白，接著倒入大米炒香；

加入適量水，蓋上鍋蓋小火燜至米熟；

米飯熟後加入紅椒，黃椒，青椒丁，再加入鹽，雞精調味，拌勻後出鍋。

get了以上的新技能

小懶貓們是不是心中暗自竊喜

終於可以去廚房大展身手啦

還不快給本喵點個贊~

周二趣味問答回顧

炒麵起源於哪裡？

A.江蘇 B.東北

C.新疆 D.廣東

正確答案：E.中國

我大中華地廣物博

各地有各地的特色炒麵

誰又能說得清哪裡才是起源呢~

上次的留言區中

ABCD各有擁躉，不分伯仲

競爭之激烈宛如一場大戰

只有一位高人@蘇蘇

看破了套路、猜對了答案

過去圍觀一下

為他的機智點個贊吧~~

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各位第一次做菜是什麼時候？

遇到了哪些囧事？

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