中國是世界第一農業大國，但21類農產品只有5類能夠完全自給！

中國是世界第一農業大國，同時也是世界第一農產品進口大國！

我們每年進口哪些農產品？進口多少？出口哪些產產品？出口多少？讓我們來看看這個表格！

一、中國食用油自給率只有一半

中國每年需要進口大量的大豆、菜籽等油料作物，佔到總需求的55%！另外還要進口大量的成品或半成品的植物油，可以說中國的食用油自給率只有50%！

中國為什麼這麼缺油？這主要是中國的飲食習慣造成的！中國的烹飪習慣是炒菜，幾乎每一道菜都需要很多食用油，尤其是川菜更是有「半碗菜，半碗油」的說法！中餐就是典型的重口味、重油菜系，這並不是非常健康的飲食習慣。為了身體健康，我們應控制食用油的用量！

二、內臟進口世界第一

這一條是不是很奇怪啊！雖然世界上有不少國家有食用內髒的習慣，但都沒有達到中國的地步！在中國，一隻雞，除了雞毛不吃，都能吃！這和中國歷史上食物短缺有關。據專家統計，中國有文字記載的3000年歷史，飢餓就伴隨中華民族左右，從古至今，中國只有5%的年份糧食不短缺！

三、進口量最大的三類作物：油料作物、澱粉根類作物、穀物

中國油料作物年進口量達7037萬噸，而美國每年的大豆產量也不過7300-8000萬噸！油料作物世界貿易總量的40%是出口到中國的，中國真是堪稱食油怪獸！

土豆、地瓜等澱粉根類作物年進口量約為3167萬噸，主要是中國人土豆消耗量比較少。如果像印度人、東歐人那樣頓頓吃土豆，估計1億噸都不夠。

穀物年進口量約為2167萬噸，比預想的要少。主要是因為中國現在飲食結構豐富化，對穀物的需求減少了。

四、中國出口最多的三類作物：蔬菜、魚和海鮮、水果

蔬菜不出意外成為中國出口最多的作物，年出口量達1291萬噸！中國不愧是有「種菜狂魔」的稱號！比種菜，中國絕對世界第一！

魚和海鮮成為中國出口第二多的作物，但出口額高居第一，是蔬菜的幾倍！中國的魚和海鮮主要出口到日本和韓國。唉，好東西中國人捨不得吃都賣給別人了！中國最好的海產品幾乎全部出口了，國內的都是歪瓜裂棗，撿剩下的！

中國水果年出口798萬噸，進口570萬噸，雖然出口比進口多，但出口的水果便宜，進口的水果貴，中國是水果逆差國家。

五、21大類農產品只有5類實現自給

在21大類農產品中，中國只有香料、興奮劑類、蔬菜、水果、其它水產品等5類產品實現了自給，由此可見，中國人的肚子嚴重依賴外國！

為了減少中國農產品對國外的過度依賴，提高國家安全，中國有必要通過科技手段提高農產品產量。

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