濕熱食療的原則——調肝溫腎

中醫調理方法：中醫認為「濕熱體質」是由脾的「脾虛，導致運化水濕、精微」的功能失調所致，也就是西醫常提及的「代謝功能紊亂或脂代謝紊亂」，近年來又有新的理論認識，比如「排毒、抗氧化和自由基」理論。

另外，對於濕熱體質的調理，還需注意「調肝溫腎」。「肝」主渲瀉，「肝氣鬱結」則面色晦暗、斑毒於形、瘡痍滋生。「腎」主水，腎司水液代謝，腎水失調則皮膚粗糙暗沉。如果肝氣鬱結、腎水失調也會影響人體的代謝，會助長「水濕內停」，加重濕熱體質癥狀。

飲食方面：主食，可選用富含礦物質的食物，如薏苡仁、蓮子、茯苓、紅小豆、蠶豆、綠豆。肉食，可選用富含蛋白質的食物，如鴨肉、鯉魚、兔肉、鯽魚、田螺、泥鰍等。蔬菜，可選用富含有機酸、微量元素的食物，冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、白菜、芹菜、薺菜、捲心菜、萵筍、蓮藕、空心菜、蘿蔔、豆角、綠豆芽、莧菜、芥藍、竹筍、紫菜、海帶、四季豆等都可以常吃。水果，可選用哈密瓜、枇杷、橙子、梨、馬蹄等。

重點推薦薏仁和苦丁茶。苦的東西清熱去火。苦丁茶對面部等身體上部的濕熱更有效。也可以吃苦瓜等。忌食辛辣燥烈、大熱大補、肥甘厚膩的食品，如酒、奶油、動物內臟、辣椒、生薑、大蔥、大蒜等;還有狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、燕窩、銀耳、辣椒、菠蘿、荔枝、芒果等溫熱性食物。減少甜食、鹹食和酒、碳酸類飲料等，以免助濕生熱。勿過度飽食。應戒除煙酒，因為煙酒是可以生濕生熱的。

濕熱體質養生調理的方法，可以通過飲食調理，也可以通過藥物來調理。濕熱體質是由很多因素造成的，比如說酗酒、勞累過度等。所以提醒濕熱體質的人除了運用飲食調理外，還要注意生活調理。

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