尿酸高、痛風怎麼辦？醫生表示：會吃的人從來不擔心這些！

痛風，也就是高尿酸血症的俗稱。尿酸是嘌呤的代謝產物，嘌呤代謝異常，就會出現尿酸產生過多，或者因血中尿酸的含量增高引起一系列不良癥狀。

據2017年中國痛風現狀報告顯示，我國高尿酸血症患者人數已達1.7億，痛風患者超過8000萬人，痛風已成為我國僅次於糖尿病的第二大代謝類疾病。

醫生有4招，幫你遠離高尿酸

一、低鹽飲食

根據臨床研究，痛風患者常常伴有高血壓，建議每天食鹽用量不超過6克（約1啤酒瓶蓋），並減少含鹽高的加工食品如鹹菜、火腿腸、挂面、蜜餞、蚝油、醬油等的攝入。

二、不要飲酒

酒精會促進嘌呤分解為尿酸，抑制尿酸排泄。所以無論是男性還是女性，盡量不要喝酒。

男性、女性每天酒精攝入應分別控制在25克和15克以內。痛風急性發作期、藥物控制不佳或慢性痛風性關節炎的患者應禁酒。

三、選擇合適的烹飪方式和工具

嘌呤為水溶性物質，在高溫下更易溶於水。食用魚、肉類食物時，可先用沸水氽過後再烹飪，有利於魚、肉中嘌呤含量的減少，同時也能減少熱量。

烹飪廚具方面建議選烤箱、不粘鍋和微波爐。使用烤箱能除去多餘的油脂，烤肉時在盤底鋪上鋁箔紙，可吸去溶出的嘌呤和油，從而降低食物中的嘌呤含量。微波爐或不粘鍋可避免因食用油過量而造成的熱量過多，同時減少維生素的丟失。

四、充足飲水

充足飲水可以增加尿酸排出，痛風患者建議每天至少飲水2000毫升，特別是運動期、睡前、晨起、洗澡後更要多喝水。

總之，痛風治療，管住嘴很重要！下面給大家一份最全「食物嘌呤等級表」

超高嘌呤食物，痛風和高尿酸的人應該完全避免；中高嘌呤食物，應該嚴格限量，在急性發作期不能食用；低嘌呤食物，幾乎無需顧忌其嘌呤含量。

許多尿酸高的患者都忽視了一個重要的點，就是不忌口，才導致了病情的加重。真正能夠起到作用的只需要記住一句話「管住嘴，邁開腿，多喝水」把尿酸降下來，才是硬道理，另外建議高尿酸病人晚上睡前喝一杯百優草葛山茶來稀釋尿酸結晶，防止夜間的痛風發作。某寶上有賣的。葛根，黃精，薏苡仁，淡竹葉，茯苓，山藥，枸杞子成分都是中醫緩解痛風的常用藥材，這些成分的聯合作用對降低尿酸和緩解痛風有很好的效果。

同時日常生活中做到以下三點將會事半功倍:

1.管住嘴——尿酸高要控制飲食，戒決煙酒，一定禁忌含高嘌呤的食物。外源性的控制嘌呤的攝入，是控制尿酸的基礎，不管是痛風急性發作期間，還是無癥狀尿酸高的情況，都應該控制飲食，均衡營養。

2.邁開腿——適度運動，控制體重。在此建議，應該適度的進行有氧運動。而劇烈運動後肌肉產生的肌酸，會與尿酸產生競爭性代謝，不利於尿酸的排泄，對於降尿酸起到適得其反的作用。

3.多喝水——多補充水分，促進尿酸的排泄也是有效降低尿酸的方法之一。正常情況下，建議高尿酸病人每天飲水不應少於2500ml，促進排尿可以有效的降低尿酸在體內的滯留。

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