一道菜防止你記憶力減退

茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫。有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，可以養心安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退。

小編今天帶來的營養食譜的一道食物就是清炒茼蒿。

茼蒿1把、蒜瓣4粒、油鹽 適量 、耗油一勺

1，準備好原材料，茼蒿去除老莖和黃葉，洗凈；

2，切成合適的段，蒜切末待用；

3，熱鍋涼油， 放入蒜末爆香；

4，倒入茼蒿，大火快炒，茼蒿會變軟；

5，加入鹽，蚝油繼續翻炒；

6，翻炒均勻，半分鐘就好了。

老闆說了，您點一個

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謝謝大家啦~

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