分享九種粥的做法，你愛喝的全在這，學會以後，想喝啥自己做！

皮蛋瘦肉粥

食材：大米、皮蛋、豬瘦肉、鹽、雞精、料酒、澱粉、香油

做法 ：

1.首先將大米淘洗乾淨，放入水，倒入香油攪勻後放置一旁，浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲，香蔥切碎。皮蛋切成小塊。

2.然後把肉先切成片，再切絲，最後切成小顆粒。放入碗中，加入適量鹽，攪勻後腌制20分鐘。

3.鍋中倒入清水，大火煮開後，將肉粒倒入煮一會兒，當水面有浮沫時，用勺子徹底撇乾淨，然後倒入一半的松花蛋塊，再倒入薑絲，煮約2分鐘。

4.倒入浸泡後的米，改成小火煮40分鐘，以免皮蛋黏鍋底。

5.最後，將剩下的一半皮蛋倒入，繼續煮10分鐘即可。

南瓜山藥粥

食材：大米、小米、南瓜、山藥、枸杞、冰糖

做法：

1、首先將南瓜洗凈後去皮去瓤切成塊，山藥洗凈去皮切塊備用；

2、鍋中加適量清水，倒入大米，小米後用大火煮沸，然後放入南瓜塊、山藥塊，改文火繼續煮至食材熟爛，加適量鹽調味即可。

胡蘿蔔雞絲粥

食材：大米、胡蘿蔔、雞肉、香芹、鹽、香油

做法：

1、大米洗凈加適量水煮粥。

2、把雞腿上的肉取下，放攪拌機用絞肉杯攪拌，絞成雞肉泥，胡蘿蔔用研磨器磨成末。

3、粥煮好後把雞肉泥，胡蘿蔔末倒下加適量油一邊煮一邊攪拌，熟後加適量鹽即可。

冰糖小米粥

食材：小米、水、花生、去核紅棗、冰糖、干桂圓肉、枸杞

做法：

1、小米淘洗乾淨，加入溫水、紅棗、冰糖、花生一起煮。

2、待到煮開後要適當的攪拌幾次。

3、然後蓋上蓋子小火燜煮20分鐘左右，中途攪拌幾次。

4、煮好後，解開鍋蓋加入干桂圓和枸杞，攪拌一下，再煮上5分鐘即可。

紅薯蓮子粥

食材：紅薯、蓮子、紅棗、糯米、紅豆、白糖、花豆

做法：

1、首先把紅薯去皮，切成小塊 。

2、紅豆，蓮子洗凈，用水泡一會兒，紅棗洗凈去核 。

3、糯米洗凈，按濃稠喜好加水 。

4、所有食材放入電飯煲，煮粥模式熬一到兩小時，趕時間也可用高壓鍋。

5、大火煮十分鐘即可 加入蜂蜜或白糖享用。

南瓜小米粥

食材：南瓜、小米、大米

做法：

1、首先把大米和小米淘洗乾淨留著備用；然後把南瓜去皮切塊。

2、在鍋內放入大米和小米，然後加入適量的水，燒沸之後放入南瓜塊。

3、轉成小火繼續熬煮，等待南瓜熟透之後盛入碗中，用勺子把煮爛的南瓜搗碎就可以食用了。

薏米紅豆粥

食材：薏米、紅豆、蓮子、糖桂花、蜂蜜

做法：

1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日。

2. 用紗布將仙鶴草包好。

3. 大棗去核浸泡。

4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中。

5. 加水煮成稀粥，最後撒上糖調味即可。

雞蛋菠菜粥

食材：大米、玉米碎、雞蛋、菠菜、蔥花、料酒、鹽、植物油、雞精

做法：

1、首先大米中放入少許玉米碎,用冷水浸泡30分鐘，備用。

2、然後雞蛋打散在碗中放入少許料酒，菠菜洗乾淨備用。

3、菠菜焯水，過冷水，然後再鍋中把水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠。

4、在放入少許植物油，放入菠菜碎，澆入蛋液攪拌均勻，最後放入蔥花，即可。

紫薯紅棗粥

食材：紫薯、米飯、紅棗適量

做法：

1、食材準備齊全，大米、紅棗、紫薯。

2、紫薯去皮切塊。

3、大米洗凈放入鍋。

4、放入紅棗紫薯，用小火慢煮至熟。

以上圖片均來源於網路

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