餓了吃啥都香！獨創牛肉海鮮炒飯，自己炒的飯，含淚也要吃完！

周末一個人在家，吃點什麼呢？看冰箱里也沒什麼菜，只有一點吃剩的鹵牛肉和一碗剩米飯，突發奇想把這兩樣結合在一起，加上一點「海鮮」，做了一碗牛肉海鮮炒飯，打發了這頓午餐。

只有牛肉太單調，何況牛肉還有點少，就在冰箱里翻出了一塊魷魚乾，充作海鮮了，把魷魚乾切成丁。

炒飯離不開雞蛋，但本身魷魚膽固醇就比較高，雞蛋就不能多吃了，只用一個就行

這是昨晚的剩飯，米確實是好米，不就菜光吃米飯就很好吃，涼了以後也有淡淡的香味。據說炒飯最好用隔夜飯，不知道有沒有道理，反正我這可是正宗的隔夜飯呢!

牛肉也切成丁，準備好香蔥

先炒雞蛋，雞蛋打成蛋液後熱油下鍋，這一步都是輕車熟路了，不必多說

然後倒入隔夜米飯，翻炒均勻

之後放入牛肉粒和魷魚乾，加入鹽、雞粉、香蔥末，繼續翻炒

炒勻後即可出鍋，多炒一會兒會有些焦香味

真是餓了，吃了一碗後才想起拍照，鍋里的盛出來，還剩小半碗，味道怎麼說呢？餓了吃啥都香，除了鹽放得有點多，其他沒大毛病

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