越南街頭的烤乳豬，30斤豬火上烤，速度轉的飛快，這樣能烤熟嗎？

廣式烤豬乳豬非常好吃！皮烤得酥脆，一咬像鍋巴一樣，但是裡面的肉又很嫩，這種烤乳豬讓人吃一次就忘記不了！同樣，在越南也有一種烤乳豬，名字叫脆皮烤豬，據說也挺有名氣的。到越南旅遊的時候，經常會看到飯店門口在烤這樣的脆皮乳豬，每一家的生意都非常好，不過越南的烤乳卻不單單是烤乳豬了，他們大豬小豬都烤。看看這家越南飯店裡的門前正在烤著，上面是一隻大的，下面是一隻小的。小豬才是30來斤重的小豬。

這種小豬剖開肚子之後也沒有多少肉了，被穿在棍子上，棍子的一頭有一個人，在搓著棍子亂轉，轉的速度還挺快的！也不知道速度轉的這麼快，這烤乳豬能不能烤熟。

烤了半天，也沒有見小豬變個顏色，還是白白的，和國內廣式的烤乳豬差遠了。

看看這是烤好的一頭豬，看看這皮，雖然看起來這皮挺光滑的，但是總感覺這烤的不行，外皮都沒有烤透呢？裡面的肉能好吃嗎？

再來看看這個，看看這皮烤的真不是很好，好像只糊黃了皮，裡面的肉怎麼樣都不管它們似的。

你說，像越南這樣的烤豬，能烤熟嗎，烤成這樣給你，你會吃嗎？

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