此餡餃子能抗癌，降三高，竟很多人都沒吃過，新年餃子就吃它！

說起餃子相信很多人都吃過，是中國的一項特色美食，吃餃子最重要的就是餃子餡，你一般都吃過什麼餡的呢？最常見的像韭菜、雞蛋、豬肉、大蔥、牛肉、羊肉等，今天小編分享一種蒜苔餡的餃子，相信很多人都沒有吃過吧，今天過年就吃它了，不僅好吃，還抗癌。

蒜苔也是養生中很重要的食物之一，蒜苔具有活血、抗癌、殺菌等作用，含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用，並可防止血栓的形成，還有保護肝臟，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，預防癌症，所以除了炒菜還可以包餃子哦。

第一步：把蒜苔切碎

第二步：蒜苔用水煮一下

第三步：準備肉餡，放入姜、醬油、鹽香油等，可以根據自己的口味來，不過肉不要買精肉餡，不衛生。

第四步：餡拌好就可以準備好包餃子了

第五步：煮好之後就可以吃了，不僅好吃，而且還養生，每次能多吃一碗，最後再來點醋和蒜泥更好吃。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！