這菜1塊錢1斤，放半個月都不壞，降壓補鈣，簡單一做又香又下飯

中午炒了道洋蔥，這是我小時候媽媽經常的菜，特別的香，很是下飯。

洋蔥，洋蔥特皮實，耐儲存，才1塊錢一斤，角落裡一扔能放十幾天都不壞。好多人都用它來做配菜，其實炒著吃最下飯，洋蔥營養豐富，降血壓降血脂還補鈣，真是便宜又好吃的保健菜，建議常吃。

今兒這道洋蔥做法非常的簡單，主要食材就倆，文中圖文詳解，文末小貼士，仔細看哦！

【洋蔥炒肉】

食材：洋蔥1個200g，瘦肉90g，蔥薑末少許，澱粉1勺，生抽1勺，味極鮮醬油1勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材。洋蔥剝去外皮，切去頭尾

2 洋蔥切塊；瘦肉切片，瘦肉放入碗里，加入澱粉、生抽、蔥薑末攪拌均勻，腌制3分鐘

3 鍋內加入植物油，油溫熱的時候，下肉片炒至變色，加醬油翻炒調色

4 放入洋蔥大火翻炒

5 洋蔥發蔫，加鹽調味，翻炒幾下出鍋

寶媽小貼士：

1 肉片加澱粉腌拌一下更入味、更嫩

2 後放鹽更健康

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