不同地區臘八粥的用料雖有不同

不同地區臘八粥的用料雖有不同，但基本上都包括薏米、黑米、大米、小米、紫米、薏米等穀類，黃豆、紅豆、綠豆等豆類，紅棗、花生、蓮子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圓、葡萄乾、白果等乾果。

這些食材本身蘊含豐富的營養，每一樣都有自己獨特的功效。

臘八粥不僅是時令美食，更是養生佳品。不僅在臘八節，在每一個寒冷的冬日，都可以吃上一碗，暖身保養。

看完臘八粥的小科普，小美已經迫不及待要補一補了！不說了，下班去做鍋臘八粥！

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