胡蘿蔔種植小知識

胡蘿蔔為半耐寒性蔬菜，發芽適宜溫度為20—25℃，生長適宜溫度為晝18—23℃，夜溫13—18℃，溫度過高、過低均對生長不利。

胡蘿蔔根系發達，因此，深翻土地對促進根系旺盛生長和肉質根肥大起重要作用。要求土層深厚的砂質壤土，PH5—8較為適宜。要求土壤濕度為土壤最大持水量的60—80%，若生長前期水分過多，地上部分生長過旺，會影響肉質根膨大生長；若生長後期水分不足，則直根不能充分膨大，致使產量降低。過於粘重的土壤或施用未腐熟的基肥，都會妨礙肉質根的正常生長，產生畸形根。

土壤選擇：

胡蘿蔔根包括肉質根和吸收根,全部生長在土壤中,所以要求土層深厚、疏鬆、肥沃、排水良好的沙質土壤或壤土。土壤黏重,排水不良或土層淺,土壤中有異物,如:瓦片、石子、磚塊、黏土層等,均容易發生歧根、裂根、爛根、杈根等。胡蘿蔔對土壤的酸鹼度適應性強,在pH8的鹼性土壤中能良好生長,但鹽鹼地則不宜種植。

整地作畦施基肥

胡蘿蔔種植一般可選平地或起壟種植兩種，春種胡蘿蔔,宜選小麥、玉米、馬鈴薯、瓜、茄果類蔬菜等為前茬,不宜連作或選蘿蔔等根菜茬。第一年秋天要深耕曬土,冬水要淌足，每畝施農家肥2000-3000KG。第二年春天，根據情況，在播種前大約1個月，每畝加入磷酸二銨40kg，硝酸鉀30公斤，鉀肥增產效果十分顯著。3月中旬地開始解凍後撒施肥料，犁地，平整後作畦，畦寬1.2m，畦溝寬0.4~0.5m，畦高20~625px。畦作好後覆蓋地膜。地膜（白色膜）在覆蓋前先打好洞，每幅打洞12行，洞徑2.5~75px,洞距250px。地膜四周要用土壓緊,綳牢。

注意事項：

播種期春種胡蘿蔔播種過早,幼苗期氣溫較低,容易通過春化階段而抽苔。播種過遲,則後期氣溫增高,影響肉質根膨大導致減產。

一般覆蓋地膜後直接播種的,3月下旬開始播種,覆蓋地膜後再用地膜加蓋地棚的，2月下旬到3月上旬播種，大棚內種植可更加提早，例如甘肅定西臨洮地區一般12月下旬已經開始。

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