小時候媽媽拿來給我們解饞的糕點，自家做有臘腸臘肉的朋友來試試

每年臘肉臘腸飄香的時候，總不忘做這個糕點，小時候能吃到的東西有限，所以媽媽就會做這個糕給我們解饞。現在吃到也還是小時候的味道。

材料：臘肉 臘腸 芋頭 粘米粉一斤

調料：油 鹽

粘米粉先用水沖成糊狀

1、臘腸和臘肉切丁備用。

2、臘肉臘腸加油炒出油，加入芋頭一起炒，炒的時候撒點鹽一起。

3、芋頭炒香後，放入水煮。芋頭熟之後將煮好的材料倒入之前沖好的米糊裡面，攪拌均勻。

4、大火隔水蒸20分鐘。量有點多，所以就分兩盤裝。

20分鐘後出鍋，蒸出來的樣子。

用刀切成幾分，看看就是像這個樣子的。

臘肉臘腸的咸香加上粉粉的芋頭，別有一番風味。

冬天在我們那裡各家各戶都會做臘肉，路過每家的時候看看院子、屋頂上掛的臘肉、臘腸，光是聞味就想吃了。

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