水果分類知多少？

桃子屬於漿果嗎？NO。那獼猴桃和桃子都是桃呢？NO。一個喬木一個藤本，營養功效也大為不同……

水果豐富多樣，味美可口，營養豐富，很多夥伴都很喜歡吃，水果是怎麼分類的呢？

分類的方法很多，小編簡單介紹幾種:

（一）肉果和乾果。

依據果皮變化情況，肉果又分為核果、仁果、漿果；

乾果又分為裂果、莢果、蒴果、角果、閉果、翅果、堅果、雙懸果、穎果。

1.核果類:外果皮薄、中果皮肉多、內果皮堅硬，吃的是中果皮肉汁。因為內果皮硬化而成為核，故稱為核果。主要有桃、李、杏、櫻桃、梅、橄欖等。

2.仁果類

果實中心有薄壁構成的若干種子，吃的部分為果皮、果肉。比如：蘋果、梨、山楂等。

3.漿果類

外果皮薄，中果皮和內果皮肉質多漿，內有一枚或多枚種子。如葡萄、香蕉、草莓、獼猴桃、石榴、桑椹、龍眼、荔枝、火龍果、柿子、無花果、蓮霧等。

4.柑果類

包括橘、柑、橙、柚、檸檬五大品種。

5.堅果類

有核桃、板栗、腰果、開心果、杏仁等。

（二）按照地域和栽培氣候分類:

1、熱帶水果，如芒果、菠蘿、香蕉、番木瓜、椰子、海棗、榴槤、番石榴等。

2、亞熱帶水果，有荔枝、龍眼、楊桃、檸檬、黃皮、枇杷、楊梅、橄欖等。

3、溫帶水果，有桃、李、沙梨、柿、葡萄等。

（三）從中醫上水果分為寒涼、溫熱、甘平三類。

1、寒涼類水果有：柑、橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。體質虛寒的人對這類水果應少用。

2、溫熱類水果有：棗、栗、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。體質燥熱的人吃這類水果應適量。

3、甘平類水果有：梅、李、椰子、枇杷、山楂、蘋果等。這種水果適宜於各種體質的人。

（四）按照水果的作用分類。

1、降血壓的水果：山楂、西瓜、梨、菠蘿。

2、補充葉酸的水果：蘋果、香蕉、芒果、木瓜、獼猴桃。

3、減緩衰老的水果:獼猴桃。獼猴桃含有在豐富的維生素C、A、E，葉酸和微量元素鉀、鎂及食物纖維等營養成分，獼猴桃中所含的氨基酸，能幫助人體製造激素，減緩衰老。

4、減肥的水果：蘋果、西柚、火龍果。

5、保養皮膚的水果：香蕉、芒果、哈密瓜、草莓、橙子、蘋果。

6、可以明目的水果：獼猴桃、檸檬。

7、抗癌的水果：獼猴桃、葡萄、橙子、蘋果.

8、降低膽固醇的水果：蘋果、西柚、山楂。

（五）按果樹植物的生長習性分類。

1、喬木果樹，如蘋果、梨、核桃等。

2、灌木果樹，如樹莓、醋栗、越橘等。

3、藤本果樹，如葡萄、獼猴桃、西番蓮等。

4、多年生草本果樹，如香蕉、菠蘿、草莓等。

（六）按植物學分類

界門綱目科屬種……

中國共有果樹為59科，158屬，670餘種……

咳咳，有點複雜了。

總之，從比較具體的屬而論，柑橘屬、李屬、蘋果屬、梨屬、樹莓屬、葡萄屬、山竹子屬、獼猴桃屬等都是果樹種類較多的屬了。

大家有沒有漲了些知識呢

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