好多人喜歡這種南方水果，在北方一斤卻賣到幾十塊，還一直斷貨

這種南方水果，盛產的時候，滿大街都是。最喜歡暑假了，因為暑假總是能吃到它，酸酸甜甜好多人都喜歡吃。可在北方基本上是吃不到的，有的話，也是好貴了，一斤賣幾十元，還一直斷貨！因為它不能冷藏，有時候運輸一半也會變得不新鮮，所以在北方市場幾乎是看不到它的身影。

它就是黃皮果，有多個品種，有酸，有甜，也有早熟與遲熟之分。甜黃皮多作鮮食，酸黃皮用以加工果脯、果汁、果醬。下列是切開後的，看到是不是一直想咽口水呀。黃皮果是典型的漿果，果肉半透明，多汁多漿，含有高量的維他命，看起來像龍眼，還沒成熟的時候，青青的，吃起來有點酸味，但不同品種，酸味濃厚程度不同。

吃黃皮，要吃雞心黃皮比較好吃，比一般黃皮大隻一些！果大皮厚，種子一般3-4粒，也有獨核品系，酸甜適中，肉黃白，形如雞心。

可以用來腌制當做調味料來吃非常的好吃。在民間黃皮素有"果中之寶"之稱。「飢食荔枝，飽食黃皮」，可見黃皮是具有促進消化的功效的，而且黃皮是能中和胃酸，緩解胃痛，起到養胃健胃的作用。要大吃大喝的時候，買一些備在家裡，消食片都省了。

夏天吃黃皮果時，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一併吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

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