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什麼食物對胃好?什麼食物對胃好更養胃?

我們每天吃的食物都會經過胃部的消化,胃是消化食物最主要的場所,我們平時要愛惜,不能吃一些對胃有刺激的食物,而是要多吃養胃的食物,這樣才能保證胃部的功能正常。生活中的食物豐富多彩,那麼,吃什麼食物對胃好養胃呢?

1、山藥增強胃動力

山藥中含有大量的消化酶,這些消化酶能夠有效促進蛋白質和糖的代謝,能夠加快排出體內的廢棄物,因此常吃山藥能起到滋補強身,健胃整腸的功效。山藥的吃法有很多種,可以用來清炒,也可以燉湯或者熬粥,但是山藥加熱後,消化酶的功效相對會降低,可以試試將山藥晾乾之後研磨成粉食用。

2、南瓜排毒養胃

南瓜中豐富的果膠有吸附體內細菌和有毒物質的功效,包括對重金屬,鉛等毒素的吸附,具有極好的排毒作用;同時,果膠還能夠保護胃黏膜免受刺激,降低胃潰瘍的發病率。

3、甘藍抵制胃潰瘍

甘藍號稱天然養胃菜,它含有豐富的維生素K和維生素U,不但能保護並修復胃黏膜組織,預防胃潰瘍,還有保持胃部細胞活躍的功效,能夠有效降低胃部病變幾率。如果是患有胃潰瘍的人群,每天用甘藍榨汁飲用,能夠促進潰瘍快速癒合。

4、山楂開胃養胃

山楂味酸益胃,具有消食開胃,促進消化的良好功效。經常吃山楂能夠增加胃部酶類的分泌,同時山楂中所含的脂肪酶還能促進脂肪消化,具有極好的消食化積功效。

5、捲心菜預防胃炎

捲心菜中含有維生素U,能夠促進胃黏膜分泌胃液,有效保護胃壁免受刺激,有一定的健胃效果;捲心菜生吃能夠最大程度的提供人體營養,但如果是胃不好的人群可以用捲心菜煮湯,捲心菜中80%的營養成分會融入湯汁中,將捲心菜連湯一起食用,能夠攝取大量維生素U。

6、養胃食譜推薦

(1)花生小豆鯽魚湯

材料:花生200克,赤小豆120,鯽魚一條

做法:將所有食材清洗乾淨後一塊放入鍋中,加適量料酒和食鹽,用大火隔水燉煮,待水開之後改用小火燉至花生和赤小豆爛熟即可。

功效:花生小豆鯽魚湯的健脾和胃,利水消腫功效明顯,尤其適合由於營養不良導致的體虛浮腫,小便不利人群食用。

(2)花生粳米粥

材料:花生50克,粳米100克,冰糖適量

做法:將花生和粳米淘洗乾淨後用旺火煮沸後改用小火慢熬,待粥熟之後依據個人口味加入適量冰糖進行調味即可。

功效:花生粳米粥有很好的健脾開胃作用,還有養血通乳功效,適合貧血體衰,產後母乳不足的人群食用。

7、暖胃喝什麼茶

1、蜂蜜紅茶

材料:紅茶5克,蜂蜜、紅糖適量。

做法:將紅茶用開水沖開之後戴茶涼一會再放入蜂蜜、紅糖即可。

功效:紅茶加蜂蜜能夠幫助保護腸胃、養胃護胃、美顏排毒。特別適用於有胃潰瘍的朋友飲用。更重要的是蜂蜜加紅茶能夠幫助清除腸道內的油脂,想要減肥的朋友也不能錯過。

2、玫瑰花茶

材料:玫瑰花10克。

做法:將玫瑰花加入沸水中沖開,冷熱均可飲用。

功效:傳統的玫瑰花蕾烘製而成的玫瑰花茶具有香葉醇、橙花醇等香氣成分,經常飲用具有清熱解毒、養胃和肝的功效。當然,想要養顏排毒的女性朋友可千萬不要錯過了玫瑰花茶。

3、生薑紅棗茶

材料:生薑5片,紅棗10顆。

做法:將生薑和紅棗一起加水煎服即可。

功效:健脾養胃、補氣養血、驅寒通便。養胃的同時特別適用於胃寒的人暖胃。

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