春節旅遊芽庄為什麼火？龍蝦生蚝海鮮大餐異常火爆，價格有些意外

作為國人非常熱衷的東南亞旅行目的地之一，越南芽庄有著其得天獨厚的迷人魅力。春節還沒到，許多旅遊愛好者已經紛紛預定了前往芽庄的機票，這也充分說明了芽庄的魅力。

同越南其他城市相比，你可以在遍布珊瑚礁和海洋生物的海中暢遊與浮潛，可以在壯闊風光的占族遺址和佛塔中遊盪，此外，芽庄的海鮮非常知名，味道充滿特色，價格也同樣引人注目。

老驢友說過：在三亞吃一頓海鮮的花費，在芽庄可以足足吃四次；在泰國吃一頓海鮮的花費，在芽庄可以吃三次。所以在芽庄，這個不夜城，海鮮美食可是一個不能錯過的主題！你可以像土豪一樣，龍蝦，生蚝，怎麼肥碩怎麼來，吃到爽為止！每一個夜晚都是那麼難忘。

下面有一張特別實用的海鮮店鋪推薦，這個春節，為了這些紅火的美食留下口水與期盼吧！

Lac Canh Restaurant

地址：44 D Nguyen Binh Khiem

這是一家越式燒烤，一進店裡，感覺好像去了廣記老店的感覺。店面一共2層，舊舊的店卻坐滿了人，沒有空調，大家卻吃得很開心。遊客很多，基本都是當地人，小二很忙，所以找位置要眼明手快運氣好才行。

越式燒烤，就是在陶土爐中放木炭後用鐵網架在路上自己動手烤制。其中腌漬過的牛肉魷魚、鰻魚、海蝦都是必點的，哪怕是烤過之後，整個肉外焦里嫩，肥而不膩，口味十分濃郁。

肉品和蔬菜是經秘制醬料腌制過再烤。醬汁有辣椒和蜜糖，非常開胃可口，不過要小心，把控好時間，不然容易烤焦，哪怕不用佐料也非常好吃，特別推薦魷魚，實在太鮮了，一大盤只要40千盾（RMB16左右）。

最為新穎的便是別有一番風味的烤水果，菠蘿香蕉脆瓜，統統串起來放在烤架上，僅從外表來看就已足夠秀色可餐，至於口感，還看個人。

Quan Thien Nhien

地址：37K Cu Lao Ha-Thap Ba

這家店的神奇之處在於不用菜單，直接點殺！海鮮過稱之後，告訴店家烹飪方式，可以蒸、烤、煮或者火鍋，然後接下來的時間就是坐等美食了。

現選！現稱！現做！新鮮到吞進肚子都感覺得到海鮮的活奔亂跳！鮮活的龍蝦，差不多一個壯漢的小手臂那麼長。只是看著就已垂涎三尺。芽庄烤龍蝦的方法和泰國，菲律賓都不一樣，因為他們有抹一種燒烤汁，一邊抹一邊翻，讓醬汁完美的滲到肉里，聞到香味就已經忍不住吞口水，後面一嘗，好吃得眼淚都要流出來了，這是芽庄獨特的味道，國內絕對吃不到！

這裡推薦烤扇貝和帶子，不同於國內的粉絲蒜蓉，芽庄加的是花生和蔥花，花生香脆，扇貝彈嫩，烤出來的肉那叫一個香。瀨尿蝦，白灼的！最簡單的烹飪方法才能凸顯出它的新鮮程度，完全的Q彈嫩滑！

這一頓下來，約合人民幣250元，新鮮，分量足，滿滿的幸福感。關鍵是還便宜！便宜！便宜！重要的事情說三遍都不為過！

芽庄的傳說---龍蝦婆婆

地址：各大海灘，遇到便是賺到。

龍蝦婆婆可不是龍蝦精吸取萬物精華集萬年修鍊變成的，長的也不像龍蝦。說的是芽庄的海灘，每到了黃昏或者夜晚，便會有挑著爐火、龍蝦螃蟹等海鮮前來售賣的老奶奶，價格實惠，算是當地移動的海鮮大排檔。不過，長長的海岸線，究竟能否偶遇龍蝦婆婆，實在要看運氣。

龍蝦婆婆麻利地開工：在她的扁擔的一邊，放著一個炭火盆，跟冬天很多人家取暖用的木炭火盆一樣，拿出一隻螃蟹，龍蝦婆婆啪啪砍上兩刀，分為四塊，放在炭火上，澆上越南特有的甜辣醬，而龍蝦只需要沿著頭至尾砍上一刀就行。

有的龍蝦婆婆的蝦，都是鮮活的，客人選好了談好價格，再現烤，等候的時間也會久一些。有的龍蝦婆婆可能生意特別紅火，籃子里是已經烤得半生的龍蝦，再加熱就能吃了。

跟很多海邊的老太太一樣，她也有著黝黑的膚色和刀刻過一般的皺紋。老太太雖然沒有抵擋住時間的刻刀，對於抵擋我們侃價的刻刀，是非常有自己的辦法和堅持的。不過，吃過之後也覺得十分划算了。

大龍蝦，魷魚，大花蟹，剛捕出海的海鮮，直接放在炭爐上烤的滋滋冒油，用鹽加上檸檬汁再加上切得細碎的小辣椒，讓味蕾得到極大享受。在海邊吹著海風，聽著海浪，吃著海鮮，再加上三兩友人人的歡聲笑語，這種生活簡直不能再完美。

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