煎雞翅要想好吃可口,得從調料下手,保證讓你一次吃十個都意猶未盡!
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01-22
雞翅這道美食想必很多人都愛吃,雞翅的做法有很多,比如說可樂雞翅,炸雞翅等,今天就給大家介紹這蜜汁雞翅,話不多說,我們來看看怎麼做的吧!
製作這道美味當然得準備好食材,雞翅、姜蒜、醬油、蚝油、蜂蜜、鹽、料酒、辣椒粉、白鬍椒粉以及熟芝麻!將雞翅洗乾淨,劃刀。這樣容易入味
然後就是腌制了,重點來了,要腌製得調好醬料,姜蒜、料酒、醬油、蚝油、蜂蜜、鹽、甜紅椒粉、白鬍椒粉混合,倒入熱開水,攪拌均勻。然後將準備好的雞翅放入碗里,攪拌均勻,腌制半天或者一晚上,這樣才夠味
接下來就是煎了,這裡的步驟也很重要,要用廚房紙吸干表面的水份,這樣才不會煎糊,起鍋,倒入適量的食用油,加熱,然後轉中火,慢慢的放入雞翅,兩面煎至金黃上色
煎好後裝盤,然後用剩餘的醬料倒入鍋中,加入清水,燒開,放入煎好的雞翅,大火燉10分鐘,收汁,裝盤
撒上熟芝麻就可以享用這道美味了喲!
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