餓了就想吃一份炒飯

炒飯，光聽這兩個字我就開始咽口水了。滿腦子都是它豐富的內容香噴噴的味道，每次給米酒做一份炒飯，我都被饞到不行。

前幾天和米酒的小夥伴們約飯，給湯圓妹妹也帶了一份，不僅小湯圓吃得香，就連湯圓的媽媽都說超好吃，要我趕緊寫寫寫，話不多說，開工。

三文魚多蔬多肉炒飯

Fried rice 1year+

食材準備

寶寶貢米

半碗

三文魚 雞脯肉 雞蛋

適量

香菇 青豆 西蘭花 花菜

適量

大蒜 檸檬 昆布醬油

適量

步驟

準備好以上食材，雞脯肉用輔食機打泥

米飯是非常重要的環節，煮得要軟糯又要保持顆粒狀

胡蘿蔔切條和有機花菜西蘭花一起下沸水煮2分鐘至變軟

雞脯肉泥打入雞蛋中攪拌均勻

三文魚切丁加入檸檬腌制，香菇切丁，煮好的胡蘿蔔切丁

熱鍋冷油倒入攪拌好的雞脯肉雞蛋液，這裡我倒了半份，全用會有些多

適當翻炒凝固後起鍋備用

青豆小火慢煮，青豆比較硬寶寶不好咬爛，放一邊自己多煮一會

不粘鍋倒入適量核桃油，油熱後加入大蒜翻炒

出香後倒入香菇繼續翻炒

依次倒入胡蘿蔔雞蛋翻炒均勻後加入少量水煮一會

煮至收汁倒入半碗米飯

翻炒均勻後加入西蘭花和有機花菜

再加入三文魚繼續翻炒，三文魚很快熟加早了肉質會柴

翻炒至三文魚變色加入適量昆布醬油提味

最後加入煮軟的青豆炒均勻即可

起鍋擺盤開飯

換個容器更可愛

日食記

唯有美食不可負

把小南瓜作容器會給寶寶眼前一亮的感覺，先把南瓜肉挖出後蓋上蓋子上鍋蒸10分鐘後拿出冷卻，倒出南瓜內多餘水分，再盛入香噴噴的三文魚多肉多蔬炒飯，吃完一份還要一份。

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