天冷了，你最喜歡的是哪一款火鍋？

2018年1月16日 農曆十一月三十

食無定位

適口者珍

知味者貴

冬天你最愛的是什麼火鍋啊？

四川豆花火鍋里不是東北那種酸菜

而是嚼起來嘎嘣脆的芥（gai）菜

豆花香里一股若有若無的酸菜香

小火烹煮下咕嘟咕嘟發酵著

晚來天欲雪，客人來一碗？

豬肚雞火鍋真的很適合冬天

喝一碗下很多白鬍椒的湯

打個噴嚏就能逼出一身寒氣

豬肚彈韌爽口

雞肉鮮嫩清甜

肉丸、雞雜的多味能讓湯底變得更豐厚美味

方便火鍋是冬日最愛啊

約了幾個朋友出去吃火鍋

拒絕我的理由都是「冷」

老子自己在被窩吃好嘛！

要論羊肉還真得是內蒙羊肉火鍋

清水白鍋滾鮮切羊肉

芝麻醬里調入蒜泥腐乳韭花

咬一口彷彿擁有了整個草原的鮮嫩醇香

除了「東北白肉火鍋、滇味菌菇火鍋、

潮汕牛肉火鍋、港式海鮮火鍋」

還喜歡四川火鍋！

滾熱沸騰、滿滿一層辣椒紅油鋪底的鍋底

吃起來滿頭大汗、心跳加速

好像在談年少時轟轟烈烈的戀愛

慕迪最喜歡的是龍繼斑魚火鍋

改天要約個鍋嘛？

今天我在留言區等住你啊！

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