饅頭別再只做白面饅頭了，不妨把它做成向日葵造型，高顏值又美味營養

1.南瓜去皮去瓤洗凈蒸熟，壓成泥。

2.白麵糰：200g麵粉中加入100g清水和2g酵母粉。南瓜麵糰：250g麵粉中加入100g南瓜泥和2.5g酵母粉、少量清水。分別揉成光滑的雙色麵糰，放在溫暖處進行發酵。

3.發酵好的麵糰排氣後分別分成小麵糰：南瓜麵糰40g的7個白麵糰35g的7個，取一份南瓜小麵糰擀成厚薄適宜的圓面片。

4.將面片邊緣切成若干份小條，中間留空白圓心。

5.取一份白麵糰按扁擀成南瓜面片留空白圓心大小，疊加在南瓜面片正中心。

6.把小褶子捏在一起。

7.取適量麵糰切成條狀。

8.橫縱交錯排在白色麵糰上。用筷子一頭粘少許清水挨個在小格子里點一下粘上黑芝麻，向日葵饅頭就好了。

9.依次做好全部向日葵饅頭，放入溫暖處二次發酵。

10.開大火蒸20分鐘關火（鍋中事先已注入熱水用於饅頭髮酵）燜3～5分鐘。

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