天冷要燒熱紅酒
有個名人說過，夏天要喝Sangria冬天則要來Glühwein。（這個名人可能就是在下）
兩種都是基於紅酒的調製飲品，就連配方都十分類似，不過Sangria總讓人想起熱情洋溢的安達魯西亞，而Glühwein則是寒冷的德國冬天最溫暖的慰藉。
可能是因為來自以刻板出名的大德國，Glühwein的中文翻譯也坦率而直白，是毫無浪漫氣息的「熱紅酒」。但有意思的是其配方十分隨意，從最簡單的紅酒加糖加熱，到複雜版的混合水果塊和果汁，可謂是豐儉由人。
一說起熱紅酒，就不得不講到聖誕市場。德國的冬天漫長而寒冷，日照時間不超過7小時，不知孕育了多少宅男宅女。一整個冬天也只有聖誕市場開放的那十幾天讓人有點動力日落之後離開暖氣房出門溜達。
於是但凡是個不自認為是土得掉渣的鄉下的地方，都有聖誕市場，而凡是有聖誕市場的地方，必有賣Glühwein，否則可能是個假的聖誕市場。熱紅酒通常都裝在馬克杯里，每個城市每屆市場的杯子都不太一樣，買酒的時候可以選擇多付幾歐（大約是3倍於酒的價錢）把杯子拿回去留念，頗有些買櫝還珠的感覺。不過逛聖誕市場這件事本身，可能主要就是為了邊走邊捧著熱乎乎的一杯紅酒小口小口地啜。
聖誕市場上的熱紅酒通常都是極簡版，不如自己動手豐衣足食，品質更高還能省下來回歐洲機票的一筆巨款。
說了這麼多廢話，終於要準備進入今天節目的正題，複雜版本的熱紅酒要怎麼燒才好喝。
首先是準備原材料，樓主的這個版本需要的是：
做法非常簡單，甚至比Sangria還簡單。
See？So easy！
（既然是一種比較隨意的飲品，就不需要擺盤了）
這個東西冬天招待小夥伴還挺合適的。今天去一個小夥伴家玩耍，主人建議說要不要給你們燒熱紅酒喝，樓主長笑三聲說放著我來，然後就越俎代庖地按樓主的方子燒了一鍋，主人不但沒有為樓主不禮貌的行為生氣，反而誇獎樓主燒得更好喝，場面十分感人。
不過更感人的是，樓主忙活了一刻鐘，自己卻因為是個老司機不得不以茶代酒，這大概是一個純粹的利他主義！
噢其實樓主也就隨便這麼一說，不要當真。來吧朋友，幹了這一杯。或者按照德語：
Prost！
如果有看到這裡的觀眾朋友，樓主再夾帶私貨放送一首可愛的德語歌，和聖誕市場熱紅酒沒啥關係，不過碰巧寫這篇菜譜的時候某某雲音樂隨機到了，回憶起好多年前第一次聽這首歌的時候愛不釋手的感覺，就醬。
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