中國科研人員「組裝」基因 使水稻高產又好吃

記者18日從中科院合肥物質科學研究院獲悉，該院科研人員通過8年攻關，將水稻中的高產和優質基因篩出，重新「組裝」改良水稻品種，破解了水稻「高產不好吃、好吃不高產」的難題。

中科院合肥物質科學研究院技術生物所劉斌美副研究員介紹，品種是影響稻米口感最關鍵的內因，生長環境、氣候條件以及栽培技術等是外因，二者相互結合才能生產出好吃的大米。

他說，目前中國大米高端市場基本被國外品牌所佔據，如日本越光、泰國香米、巴基斯坦的巴斯馬蒂等，最貴的價格超過人民幣100元/斤。而中國國內公認最好吃的大米是黑龍江五常產的稻花香品種，具備優良品質基因和土壤肥沃、成熟期晝夜溫差大的生態環境。但由於稻花香品種適宜種植區域僅限於東北五常區域，難以滿足消費者需求。

科研人員通過解析巴基斯坦basmati和美國稻lement品質的關鍵基因，分別發現gw8和gw7基因對於提升稻米品質、外觀、產量有重要作用。相關成果兩次發表於世界頂級期刊《自然-遺傳學》。

中科院合肥物質科學研究院技術生物與農業工程研究所與中科院遺傳所長期合作開展水稻種質創新和應用研究，利用最新分子設計育種技術，將gw8、gw7等高效基因進行人工雜交聚合，以離子束誘變水稻品種武運粳7號，獲得一個長粒型突變體為低盤品種，選育出優質水稻新品種——科輻粳9號。

經過3年以上的栽培適應性試驗以及市場前期推廣，「科輻粳9號」適合作為單季或雙季晚稻生產，應用範圍廣泛，在安徽淮河以南、江蘇、浙江、上海等地區均可以種植。

目前，該品種推廣提出五年規劃，通過自租和種田大戶種植，實現2萬畝的種植規模。

來源：中新社

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