冬天養生進補，適合各體質的食物及中藥大全！

冬季萬物潛藏，尤其需要注意養生，氣候寒冷，適當進補有助於人體對寒涼的耐受能力，也為來年的良好體質打好基礎。

如何進補，確實是個大學問。每個人體質各有不同，進補的方式也大不相同。

1、氣虛體質。經常容易覺得疲勞、乏力、精神不濟，容易氣喘吁吁，氣短，抵抗力差，說話聲音小，膽小，面色白，舌質淡。

【氣虛的進補方法】選擇能補氣健脾的食品，比如雞肉、山藥、泥鰍、香菇、蓮子、糯米、小米、栗子、牛肉等。

選擇的藥材，以人蔘、黃芪為代表，是補氣佳品，兼有氣陰虛的，用西洋參比較合適；偏陽氣虛的，可以服用紅參；氣虛重的用野山參；黃芪也是補氣的代表藥物，還有白朮，健脾補氣的功效顯著，比如補中益氣丸、歸脾丸等藥物，都搭配了這些藥物，為主葯。

2、血虛體質。血虛多會出現臉色蒼白、指甲口唇發白、頭暈目眩、月經量少、頭髮乾枯等癥狀，面色淡，脈細。

【血虛的進補方法】選擇能補血的食品，比如龍眼肉、大棗、桑葚、烏雞、櫻桃、黑芝麻、紅糖、黑豆等。

選擇的藥材以阿膠、當歸為代表，可以補血，可以選擇阿膠糕，或者製作成膏滋服用，其他補血功效顯著的藥材還有熟地、制何首烏等；補氣能生血，補血也多搭配黃芪、党參等補氣藥物一起使用。

但是，多數補血藥物滋膩，容易引起胃脹、上火等癥狀，必要時搭配陳皮、砂仁等藥材，能緩解癥狀，促進吸收。

3、陰虛體質。陰虛多會出現口乾舌燥、盜汗、煩熱、失眠、手心腳心熱、大便燥結、脾氣暴躁等，舌紅少苔，脈細數。

【陰虛的進補方法】選擇能滋陰潤燥的食品，尤其慎用溫補燥熱補品，可以多食用鴨肉、黑芝麻、百合、甲魚、銀耳、山藥、馬蹄、甘蔗等滋陰食物，飲食宜清淡，避免辛辣煎炸食物。

滋陰的藥材，以石斛、麥冬等為代表，能夠生津潤燥養陰；其他類似功效的有天冬，沙參，玉竹，生地黃等，平和滋陰，不過寒涼。

4、陽虛體質。陽虛生內寒，多會出現如手腳冰涼、怕冷、怕生冷，大便稀溏、小便頻多、體型肥胖、浮腫、性功能下降等，舌淡胖，脈沉細。

【陽虛的進補方法】選擇能溫陽的食品，多吃些牛肉、羊肉、狗肉、鱔魚、韭菜、板栗、泥鰍、蝦、枸杞、核桃等溫補食品。

溫陽的代表藥物，比如鹿茸等，溫陽補腎養精血；溫陽作用好的藥材多離不開附子，有毒性，不宜過量，要在醫師指導下使用；其他溫陽補腎藥物比如淫羊藿、巴戟天、肉蓯蓉等，都有不錯的功效。

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