年關將至 萬州這些超美味攤攤小吃等你回家
眼看著年關將近，在外漂泊的你是不是已經踏上了回家的路，每逢春節胖10斤，「逛吃逛吃」是過年回家主要的節奏。萬州作為一個遍地都是小吃的城市，已經為回家的遊子做好了準備，拿出冷鍋串串、偏石板洋芋、麻辣燙、小桃園包子等各種美食迎接大家。很久不吃家鄉的味道，是不是非常想念呢。今天，圈圈妹兒就帶各位去打探萬州這些「久負盛名」的小吃攤攤兒，看看是不是你心中那口獨特的「家鄉味道」。（文/許靜雯 圖/牟雪霖 編輯/周藝）
【壩壩上的偏石板洋芋】
在萬州區偏石板社區的一個小壩壩上，常年擺著這樣一個賣洋芋的小攤攤，那就是很多萬州人的童年記憶——偏石板洋芋，它也是很多在外地求學的學子們回到家鄉的「第一餐」和「必吃選擇」，攤主郎婆婆更是被很多人戲稱為「萬州美食界的女神」。
想起小時候，每天放學後都會約上幾個小夥伴一起來到郎婆婆的小攤前，「婆婆，要兩碗枯洋芋，糖醋麻辣味兒哦~」幾根洋芋條下鍋，來回翻覆，伴隨著滋滋作響的油泡，只需要兩三分鐘，一碗炸到乾枯的洋芋，一杯涼水端上桌，邊吃邊討論《火影忍者》《四驅兄弟》...便是每天最期待的事情。二十年過去，當年的洋芋嬢嬢也熬成了洋芋婆婆，吃過她洋芋的小孩現在也都已經長大成人，但記憶里的那股「酸辣味兒」始終沒有改變。
【小巷裡的冷鍋串串】
位於白岩路小學旁邊的小巷子里的這家冷鍋串串，相信很多學生黨經常光顧，價廉味美，兩個人點上一大盆也才二十多塊，雖然價格便宜，但絲毫不影響味道，還有店主腌制的鹹菜作為下飯菜，不亦樂乎。
走進店內，取一個菜籃就可以開始選菜啦，蝦餃、火腿腸、蛋卷、蘿蔔、青菜....喜歡吃的儘管忘籃子裡面放，選好菜等上幾分鐘，老闆就會端著一大缽煮好的串串上桌，盛上一碗剛蒸好的竹筒飯，一小碟鹹菜，美滋滋。地方也不難找，到周圍一問，沒有人不知道的。
【攤攤上的麻辣燙】
在白岩路重百商場對面的小巷子里，有一個老婆婆守著一個麻辣燙攤子已經十多年了，相信這兒的麻辣燙也是很多萬州人學生時代的記憶，老婆婆就是攤主，兩個電磁爐，兩個鍋，一張桌子，便是小攤的所有構成。老婆婆人也特別好，還特意把味道調小了，只有一點點辣味。
每到放學的時候，小攤前便圍滿了各個年級的學生，小到一年級的小朋友，大到已經工作的大朋友，圍在兩個小鍋前面選自己喜歡吃的菜。選完菜加上兩根油條，吃一口，小朋友們大呼好吃，明天還要來。大朋友們感嘆這就是小時候的味道。婆婆在一旁看著，就像看著自己的子孫一樣，慈祥而溫暖。
【廣場上的火鍋粉】
提到火鍋粉，萬州人首先想到的一定就是福斯德廣場三福門口的那家了吧，每次從旁邊路過，都會被火鍋粉的香味吸引，而且這家常年「沒有座位」，要是碰上飯點，還得排隊選菜，生意就是這麼火爆。
店裡的阿姨手裡拿著小盆，等待著食客挑選菜品，六個菜選完再加上一樣粉絲，備註好味道，就可以去找座位坐下了。人多的時候需要多等幾分鐘煮好的火鍋粉才會端上桌，用筷子攪拌勻碗里的湯汁，夾起一塊放進嘴裡，舌尖立刻有麻辣感，如果覺得還不夠辣的話，桌上的油炸辣椒可以隨便加！
【梯坎下的喜多多酸辣粉】
位於白岩路藝術館梯坎下面的喜多多酸辣粉，門面不算大，門牌也不算招搖，比起周圍的其他店鋪，像是一個破舊的小麵館，但正是在這樣一個只有十餘平的店鋪內，坐滿了慕名前來品嘗的食客，就連店外臨時搭起的小桌周圍也是圍滿了人。店內經營的品種也很單一，只有雜醬、牛肉、肥腸三種，最特色的當數「虎皮蛋」，成為了很多食客的「進店必點」。
所謂虎皮蛋，就是將煮好的雞蛋裹上一層澱粉，放入油鍋內，炸到蛋皮起泡。就著酸辣粉的湯汁，咬上一口，外酥香軟，肉里細嫩，吸鹵多汁，湯汁醇厚。再挑上一注酸辣粉，吸入嘴中，麻味和辣味瞬間在嘴中化開，一碗酸辣粉下肚。肚子不僅被填飽，麻辣感還會殘留在嘴上一段時間。
【學校後門的小桃園湯包】
對於老萬州人而言，「小桃園」可謂家喻戶曉，它是名副其實的萬州「老字號」。移民搬遷之前，「小桃園」坐落於萬州商業中心——二馬路，那時的「小桃園」真可用門庭若市來形容。後搬遷至萬二中後門的街上，現在的「小桃園」湯包依舊紅火，一到飯點，店內都坐滿了人。不過，人多也不要怕，進入店內坐上幾分鐘，湯包便端上桌，不會等太久。
一籠籠冒著熱氣的湯包端上桌，合著松苗的清香，籠里的湯包整齊擺放著，一個個頂端還留著晶瑩剔透的湯汁兒。這時候一定要趁熱吃，夾起一個熱乎乎的湯包，沾上香醋，放到嘴裡，輕咬一口，湯汁溢滿唇舌。鮮美的滋味，讓人慾罷不能，回味無窮。
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