免疫力到底是什麼？為什麼下降？哪個營養、哪個穴位可提高免疫力

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免疫力，是身體布防在身體與外環境交界處的軍事力量。有直接作戰部隊，如免疫細胞，可直接吞噬殺死病毒、細菌和變異細胞，作戰武器是免疫球蛋白。像乙肝患者，可以考慮直介面服免疫球蛋白。還有僱傭軍，如腸道和女性陰道內的益生菌，是抵抗有害菌的第一道防線。鼎鼎大名的雙歧桿菌和乳酸桿菌，是腸道的真正主人，它們世代為保護腸道的領土主權，付出了所有努力。用益生菌抵抗有害菌，這是非常高明的以胡治胡策略。如果用抗生素來殺死有害菌，益生菌也會被殺死。這是長期吃消炎藥、輸液導致免疫力下降的主要原因。免疫部隊的兩大系統，細胞系和細菌系，同等重要。

不過，人體在億萬年進化過程中，免疫系統仍然存在缺陷。比如胃裡面有種叫幽門螺旋桿菌的細菌，專門以啃噬死去的胃黏膜細胞和食物殘渣為食。它是唯一可以生存在強烈胃酸環境的細菌，身體並沒有進化出可以制衡它的有益菌。好在，幽門細菌，不是天然就住在胃裡面的，是典型的菌從口入，所以可以預防。肺部也潛伏著很多細菌，如白念珠菌、鏈球菌、放射菌等，這些都是有害菌。就目前的研究來看，肺部沒有發現可以制衡這些有害菌的益生菌存在。現在細菌性肺炎的治療，也在開始往補充益生菌的方向研究。肺部急性感染導致的昏迷，如果補充大量的益生菌，有時候可以救命。益生菌是吃到腸道里去了，但卻能作用到肺部，這很有意思，不得不說古中醫的智慧，肺與大腸相表裡，絕非虛言。推薦閱讀《人強人欺病，病強病欺人，如何提高免疫力》。

免疫系統還有一個缺陷，就是如果免疫力過強，會出現免疫系統自噬，如頑固性過敏、紅斑狼瘡等免疫系統疾病。西醫將免疫力分為先天性免疫和獲得性免疫。先天性免疫，體現的是不同物種不同的免疫機制，如豬瘟在豬群中傳播很快，但人卻永遠不會得豬瘟。獲得性免疫，是指身體經過後天免疫應答訓練獲得的。免疫力下降，主要是不良生活習慣和不科學的飲食結構造成的。如運動少、喝水少、心情差、高油高鹽高糖、壓力大等。

吃哪些營養，可以提高免疫力呢。研究發現，銅、鐵、鋅、鎂、鈣、硒、維生素ABCDE，以及其他一些植物中的活性物質，均可提高人體免疫力。缺銅，可導致中性粒細胞減少，缺鐵，可使白細胞殺菌功能減弱，缺鋅，可使胸腺淋巴細胞的數量和功能同時降低。硒，可顯著提高免疫球蛋白的抗體能力。缺鈣，可引起免疫器官萎縮，缺鎂，會導致嗜酸性粒細胞增多，也就是常說的酸性體質。維生素A，可維持呼吸道和消化道內皮的完整性，防止細菌病毒侵入，維生素C有解毒功能，並能促進破損組織的修復，讓身體沒有破口漏洞。維生素E，是細胞膜上的高級衛士。維生素B族，可以促進胃酸分泌，維持神經系統，並幫助造血。它們單個的作用，本身就非常多非常大，組合起來就更不得了。如何補鋅，推薦閱讀《鋅這個營養，生殖細胞最喜歡吃，成年人一定不能缺》和《可改善生殖功能提升精力促進食慾的鋅，食物排行榜前10名，正能量，食物排行榜前10名，正能量》

這麼多營養，那到底該補充呢？根據衛生部發布的《中國居民營養與慢性病狀況報告》，結合中國人的飲食習慣，與《中國食物營養成分表》的對比分析，發現中國人最可能缺乏的幾個營養，是鈣、鎂、硒、維生素B、維生素C。因此，這幾個營養，是可以補充的。補鈣，除牛奶、芝麻醬、蝦皮、豆類和製品、海帶等海產品外，綠葉蔬菜也是很好的選擇，而且綠色蔬菜的鎂含量也很高。多吃葉子菜，既補鈣也補鎂。如果選擇補充劑，記得選取鈣鎂D片，D就是維生素D，鈣鎂比例應該是2：1為好。根據調查，中國本土境內，70%的土地是缺硒的。食物中，海產品、食用菌、紫薯、大蒜、魔芋、葛根、冬蟲夏草等含硒量較高。維生素B主要存在於粗雜糧中，另外牛奶、雞蛋、酵母、麥芽中也有不錯含量。維生素C主要存在蔬果中。詳細了解中國人的飲食結構，可參考《一表看懂中國人二十年飲食變化，對比這個寶塔，可找出10條疾病線索條疾病線索》。

總結一下，提高抵抗力的飲食，在均衡飲食的前提下，我們中國人，要適當的補充鈣、鎂、硒、維生素B、維生素C。除上述提到的食物外，雞湯、蜂產品、洋蔥也是可以明顯提高免疫力的食物。另外，過度素食的人，容易缺鐵和蛋白質，這兩個營養，也是構建免疫力的重要因素。除飲食外，適度運動，戒煙限酒，良好心態，合理睡眠，都可以防止抵抗力下降。

最後，介紹三個日常可以做的經絡保健，一是按摩肩胛溝，二是捏脊，三是泡腳並按摩湧泉穴。關於泡腳的詳細論述，請參考《冬天泡腳有用嗎？用什麼泡腳效果最好，泡腳可治哪些病》。

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