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這才是千層餅最好吃的做法,外酥里脆美味極了

千層餅在日常早餐中是非常好吃的一道美食。做法簡單,美味極了。但為什麼自家做的千層餅沒有小攤做的千層餅好吃了?其實是有原因的。今天小編跟大家分享,美味千層餅最好吃的做法,外酥里脆,學會了自己在家裡做也能做出小攤一樣的美味出來,小夥伴們不妨一起來看看吧!

面提前醒發好,案板上鋪上一層乾麵粉,將醒好的面放在案板上用手使勁搓揉,柔光。然後用擀麵杖將揉光的麵糰擀成麵皮。麵皮必須擀薄一點。

然後往擀好的麵餅上撒點食用油和鹽,辣椒粉。然後用手抹勻,接著將麵皮捲起來。用手輕輕壓緊,然後刷上一層食用油。接著將麵皮捲起來,然後將卷好的麵皮捏成包子狀再用擀麵杖擀成餅備用。

電餅鐺中刷上適量的食用油,然後將擀好的麵餅放入電餅鐺中在撒上一層芝麻。然後烤至兩面金黃即可。美味的千層餅就製作完成了。

溫馨提示:剛烤出來的千層餅,最好不要吃,以免燙傷嘴巴。


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