一顆萌萌的土豆
作為一個地道的東北小爺們兒,小小新酷愛吃土豆、地瓜、大苞米......
沒有土豆的一頓飯,在他眼中都是不完整的。
今天給大家分享的是一款適合十個月以上寶寶吃的土豆餅,口感軟糯,即使沒有長牙的小朋友也可以用牙齦嚼碎,既可以做早餐也可以做小點心非常百搭的一款輔食。
土豆蒸熟
青菜焯水
切丁
把蒸熟的土豆搗泥,青菜切碎碎放入,打勻。(還可以加入少量沙拉醬,如果覺得不夠粘,可以加入少量麵粉)
捏成餅,粘些打勻的雞蛋汁。
倒入不粘鍋,依次,開中小火,餅面出泡又消泡後翻面,小火煎一兩分鐘即可出鍋。
~五彩鱈魚土豆餅~
鮮嫩的鱈魚搭配綿滑的土豆,紅彤彤的西紅柿、綠油油的西蘭花、金燦燦的玉米粒、橙色的胡蘿蔔、褐色的香菇、再加上一個五角星,色彩斑斕,味道鮮美,寶寶的最愛!
檸檬水浸泡鱈魚,去腥味!
將蔬菜焯水,以免後期煎的時候不易熟!
番茄去皮去籽,切丁!
玉米、西藍花、香菇、胡蘿蔔切丁!
秋葵切成一個個五角星形狀!
土豆上鍋蒸熟!
鱈魚微微煎一下!
取鱈魚肉,同土豆泥和所有蔬菜攪拌在一起如果不夠粘稠,可以加一點點澱粉!
平底鍋加熱,放一點橄欖油,油熱下鍋!
完成!
我很喜歡吃媽媽的創意輔食!
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