新村美食吃哪裡？（3）

新村，這個被四所大學環繞的年輕之地，mo也常常面對這裡繁多的餐廳苦惱半天，從下午開始漸漸人潮擁擠的街道，想尋一處安靜之地可並不是簡單之事。今天mo要介紹的這家小店於2015年開業，主打牛排與生魚片，甚至店名也簡單利落。

走進這家名為「刀」的小店，它專做晚餐廚房，打開門就能看到年輕的老闆忙碌的身影。

在下雨天選一處靠窗的位置，看向窗外，彷彿自己與世隔絕。

或是在夜晚，昏黃的燈光下，約上三兩好友，聽著慵懶的爵士樂，感覺一周的辛勞得以釋放。

mo初次訪問這家店還是在2017的2月末，依稀記得送別前的幾晚，店裡流淌著Norah Jones不為人熟悉的那首曲子，記憶格外分明。

店裡用紅酒瓶塞製成的裝飾品也是格外引人注目。屋子散發的紅酒香，不得不請店長推薦一瓶與菜品搭配的紅酒。

由於夜深，不是很餓的我們並沒有點很多東西，一份三文魚沙拉和西紅柿牛肉搭配紅酒剛剛好。但也不要小瞧它的量（姐妹約會很適合）

上桌之後在燈光的承托之後看起來是不是很誘人呢？關鍵是它家的盤子都很大一個，光是一盤沙拉估計豬豬女孩們就會飽了。

店家特意選用牛胰臟肉來烹調，肉質更加細膩軟嫩，淋上西紅柿醬，酸酸甜甜恰到好處。談笑間一口一塊肉，再來一口酒。（西紅柿這道料理的西紅柿醬是老闆每天新鮮熬制一大鍋才上桌的！）

後來再去這家店時，老闆在這道料理中添加了適當的米飯（就拍豬豬女孩們吃不飽）我是這樣想的.....米飯拌上醬汁再來一口肉，老闆我愛你！

再來談談它家的三文魚沙拉，蔬菜與三文魚雙倍的新鮮，淋上酸奶醬之後用豆芽菜加以點綴，吃的時候用底下生菜包住一片魚肉蘸上醬，滿口的清爽!

紋理清晰，肉質肥美的三文魚入口即化。

劃重點！這家的酒都不貴喲，老闆特意標註，從最低韓幣17000到最高價格26000應有盡有~女孩們還在等什麼，約上朋友去小酌一杯吧。

下面酒單供大家參考。可以請老闆根據當日的菜單推薦適合的酒。

對這家店感興趣的朋友也可以去嘗試其他主打菜品，悄咪咪的說「每樣都有肉喲~」新鮮的食材加上老闆的保質保量，??!!!

這家店平日下午5點開始營業，周末則是中午12點開始，小夥伴們最好看好時間去噢~友情提醒，關於量的部分，如果小夥伴們去的時候不餓可以點一份主食和一份沙拉（2人），正常情況下去的話兩個人點兩個主食就可以啦！吃得飽飽的~

店名：?

地址：?? ???? ???4?42-3(???5-96 1?)

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