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老照片:100年前清末的小吃攤,第一張就讓人吃驚!

老照片:100年前清末的小吃攤,第一張就讓人吃驚!清末,敲著梆子走街串巷的小販,這樣能引起別人的注意。跟現在賣饅頭的差別不大,讓人吃驚。

清末,北街街頭賣燒餅的小吃攤。清朝時期的美食還是很多的,不僅包含有前朝的美食,又在此基礎上加以創新,創造了更多的美食。

清朝時期,北京街頭賣鹵煮的。北京話把用肉料制出的老湯稱為「鹵」,用這種滷汁煮小腸就是「鹵煮」。

賣早餐的小販。現在也存在這種,他們一般是用三輪車拉一個煤氣罐爐子。你最懷念哪種小吃呢?


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