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在洛陽骨灰級的迷你小店,店雖小,但是吃過的都說好

要說在洛陽,最好吃的美食

不一定在什麼高級餐廳里

往往一些不知名衚衕里的蒼蠅小館

才是美味的所在,越破舊越有歷史的

感覺吃起來更香

前言

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「蒼蠅小館」的概念來自成都

意思是沒環境、沒服務,還難找,

但人氣爆棚,深受吃貨們追捧的小館子

並不是說店裡有蒼蠅哦!

今天就跟著小編一起去看看

洛陽這些好吃難找的蒼蠅館子吧~

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非常劉建國豆腐湯丸子湯

這家店有很多年歷史了,是老城非常有名的一家專門做豆腐湯丸子湯的老店,一大早店內來就座無虛席。他家的湯很多老城人都是從小和到大。店裡早上豆腐湯,晚上丸子湯。

放入辣椒油的豆腐湯看起來就特別有食慾,豆腐入口細嫩潤滑,湯的味道十分鮮美。資深吃貨必點的15塊錢的丸子湯,湯料那叫一個足,丸子,肉,豆腐絲,滿滿一大碗,邊喝湯邊吃配料,一碗湯吃完,意猶未盡啊!

人均:15元

地址:老城區東大街108號

白果牛肉湯

一家老牌牛肉湯館,屬於老洛陽人的專享味道,外地人會有些不好找。清真店,綠底白字招牌的是總店。不到20平的小館子盡顯傳統老店的特色,簡陋、油膩、髒亂,但絲毫不影響人頭攢動地塞滿在屋裡。

湯鮮肉香,妥妥的正宗洛陽牛肉湯,配上旁邊的鍋盔,絕了!續碗的時候一定要放牛油熬制的辣椒調味,一碗湯下肚,整個人馬上熱血沸騰了呢!

人均:11元

地址:瀍河區啟明西路239號11中附近

周記米線豆腐湯

這家店在鄭州路與西苑路交叉口東南角,簡易板房搭建而成,在此駐紮多年了,蠻簡陋的,周邊鄰里街坊都知道,生意一直不錯,主要經營米線與豆腐湯,晚上也能喝到豆腐湯。

雞丁香菇米線:是傳統細米線,搭配的雞塊是經一天的醬料腌制,比較入味。雞肉吃起來脆軟。湯頭的味道也特別濃醇,吃完米線再喝口湯,簡直完美。豆腐湯:湯的底料特別足,湯味鮮,配以青菜、粉條、豆腐等滿滿的一大碗,看了就讓人忍不住流口水。

人均:7元

地址:澗西區西苑路與鄭州路交叉口南10米

呂記炒雞

店面在洛浦路上,環境一般,外表看起來沒有任何吸引力,但炒雞的味道卻吸引了附近眾多吃貨前來。

他家的炒雞是論斤賣的,炒雞肉質細嫩多汁,醬香濃郁,吃到最後配上一份送的烤餅, 蘸著炒雞的湯汁吃,簡直美味!建議吃中辣,微辣的口感有點偏甜了。

人均:30元

地址:西工區洛浦路與定鼎南路交叉口西南方向200米路北

劉記不翻湯

不翻湯是洛陽的另一張美食名片,在老城比比皆是,很多外地遊客到洛陽都會在老城喝上一碗不翻湯。劉記不翻湯在老城的名氣是相當大,最近還上了央視的《消費主張》,知名度就更大了,雖然在背街巷子里,但生意很是火爆。

門口擺放著製作不翻湯的材料,咕嘟咕嘟地滾著,讓人很有食慾。

客人點單再澆進裝餅和菜的碗里,配上調料,一碗不翻湯就做好了。酸酸辣辣的一大碗,喜歡這口味的小夥伴一定會吃的很過癮。

人均:16元

地址:老城區義勇東街與鄉范街交叉口西50米

楚留香熱乾麵

開了很多年了,店面很老舊,所以店內環境不能細看。進店只管拾張凳子就著靠牆的邊桌呼嚕嚕吃面也是一種很特別的體驗。熱乾麵的精髓就在芝麻醬和麵條,他家的麵條撣的好,面身爽滑又筋道,色澤黃而油膩,很爽口的口感。

給的配料也很足,加上香蔥、豆芽、蘿蔔丁負責利口,配上一勺獨特的芝麻醬,濃郁香滑。拌以色澤鮮亮的辣椒油,瞬間給面提了味。不吃辣的寶寶,就要五香的。辣椒是真的辣~吃面必須來一個虎皮雞蛋。店裡還有免費的豆芽水,所謂原湯化原食,助於消化呢!

人均:8元

地址:西工區漢屯路大張西50米路北(銀星公寓對面)

石家米線

石家米線是一家二十多年的老店了,店面有些簡陋很有年代感,主營牛肉米線。貌似老闆、服務員都是男同胞,但是衛生打掃的是真心乾淨,桌子凳子沒有什麼油膩,更別提垃圾了。

米線分量還挺大的,牛肉堆在米線表面泛著油光,湯表面還飄著幾朵油花。牛肉的濃香,高湯的醇香,米線輕輕一咬就斷開了,湯汁喝起來也不膩。

人均:10元

地址:澗西區湖北路76號

高記油茶

位置在民主街南,是一家老店有20多年歷史了,店面很小,但整天生意都很好,果子花生全套的油茶也就幾塊錢。店裡還有包子雞蛋,早中晚都賣。

油茶看著有點像芝麻糊,上面的果子就是面炸的,香味醇厚的油茶加上酥脆的果子兩種口感結合起來就成了道獨特的美食。雖然吃第一口的時候會有點不習慣,味道感覺有點怪異,但多吃兩口後會發現之前誤會它了,越吃越香,根本停不下來!

人均:8元

地址:老城區文化街與民主街交叉口東南50米

老田雲吞小吃店

位於天津路衚衕裡面的老田雲吞小吃店,是家經營了很多年的街邊小店,簡陋的房子,破舊的設施設備,標準蒼蠅小館子。沒有叫餛飩,而叫雲吞。因為跟老洛陽的餛飩味道不一樣的是,這一碗雲吞只有一碗清湯,所有味道都在雲吞裡面,雲吞餡兒吃起來一點也不膩,皮薄餡大。胡椒味很重冬天吃最過癮了。

人均:8元

地址:澗西區天津路79號

洛陽的大街小巷

還隱藏著許多蒼蠅小館

沒環境的地方照樣有好吃的

你還知道哪些店呢?

來,趕緊把你私藏的館子送上留言區~


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