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這幾道日本傳統料理,看著怎麼像中國菜,日本人騙了自己多久?

最近一位在日本的留學的網友吐槽:「這些菜明明就是中國菜,日本人卻說是傳統日本料理」。 大家都知道,日本是我們的鄰居。在古代很多日本浪人來中國遊歷,走時帶走了大量中國的「特色」。今天就來重點說說傳入日本的《中國料理》。在唐朝和宋朝,中國的國力十分強大,很多國家都和中國通商。就在這個時候中國料理傳入了日本。

首先被日本人帶回的是茶葉,豆腐,醬油。日本人在中國學到這些美食的製作方法就帶回了國內。而且在國內馬上流傳開來。除了這些食材,中國料理也被帶回日本。帶回日本之後經過了許多年的沉澱和改造,就出現了各式各樣的,更適合日本人口味的菜肴。至今還能在日本料理中看見中國菜的身影。一起來看看這些被日本人稱為傳統日本料理的中國菜吧。

首先就是拉麵。拉麵在古代傳入日本之後,在日本根深蒂固,沒有哪個日本人不喜歡吃拉麵。但是近幾年中國開了無數家日本拉麵館,像什麼豚骨拉麵,味千拉麵等等。很多人還認為拉麵是日本發明的。是傳統的日料。在日本的美食節目上主持人都說拉麵是日本發明的,拉麵在中國的歷史都可以追溯到4000多年前了。把拉麵立為日本料理這不是自欺欺人嗎。

日本回鍋肉,日料中屬回鍋肉這道菜最為出名。這道菜也是日本人引以為傲的美食。相比中國的回鍋肉,日本的回鍋肉里幾乎看不見青椒。而且一點都不辣,最經典的花椒也沒有。

餃子,日本的餃子都是指煎餃,日本幾乎看不見水餃。餃子對日本人來說是道非常下飯的日本料理。日本人喜歡把餃子當成菜,配米飯吃。如今煎餃也成了日料菜單中的一道美食。

最後就是麻婆豆腐了,麻婆豆腐的火爆程度不亞於拉麵。隨便在大阪京都等地方都能吃到這道菜。不過日本的麻婆豆腐沒有辣椒,沒有花椒。對於我們來說根本不能算麻婆豆腐。這也說明了日本人基本不能吃辣的事實。

關於這些在日本發揚光大的中國菜,甚至被列入日本料理。大家有什麼看法呢?來看看網友怎麼說。

貼吧網友:拉麵不是日本發明的嗎?不可否認日本拉麵的湯底真的很好吃。而且日本的豚骨面感覺比重慶小面都好吃。

網友2:拉麵確實是日本傳統料理,但是日本人沒說是自己發明的。日本拉麵和我們還是有很多差別的。比如日本人喜歡就這拉麵吃飯。

網友3:日本真正本地料理就是海鮮了,畢竟是島國,海鮮多。比較有名都是生鮮,刺身。

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