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它譽為水中人蔘,補腎首選它

吃補腎中藥的禁忌還應該從日常飲食方面注意,少吃一些具有刺激性的食物,例如辣椒、大蒜、生薑等等,這些食物對於腸胃的傷害比較大,特別是一些腸胃功能比較弱的患者要少吃,不利於腸胃吸收,從而影響身體對於中藥藥效的吸收。

這樣搭配補腎給力

材料:海萃人蔘1克,枸杞子8粒。

用法:兩種材料同入一杯,開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘,普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

實用補腎中藥

枸杞

《本草綱目》記載:「枸杞,補腎生精,養肝,明目,堅精骨,去疲勞,易顏色,變白,明目安神,令人長壽。」中醫常常用它來治療肝腎陰虧、腰漆酸軟、頭暈、健忘、目眩、頭暈多淚、消渴、遺精等病症。《本草經疏》認為:「枸杞子,潤而滋補,專於補腎、潤肺、生津、益氣,為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要葯。」

鹿茸

中藥里的鹿茸是補腎、益精血、強筋骨的佳品。對腎陽不足、精血虧虛的不堅挺不持久有很好的效果。另外,婦女出現宮冷不孕,小便頻數等癥狀時也可以適量食用。若出現感冒、咳吐黃痰、口乾口苦、咽喉腫痛、舌苔黃膩等癥狀時忌服本品。

芡實

芡實被譽為「水中人蔘」,中醫認為芡實益腎固精,補脾止瀉,為滋養強壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實的收斂鎮靜作用比蓮子強,適用於慢性泄瀉和小便頻數,夢遺滑精,婦女帶多、腰膝痹痛等。民間稱它是「嬰兒食之不老,老人食之延年」的佳品,尤其是夏秋之際進補的首選。

何首烏

何首烏有補肝腎、益精血的作用,歷代醫家均用之於腎虛之人。明·李時珍說過:「何首烏,能養血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發,為滋補良藥,功在地黃、天門冬諸葯之上。」清代名醫黃宮綉亦云:「何首烏,諸書皆言滋水補腎,黑髮輕身,備極讚賞。」凡是腎虛之人頭髮早白,或腰膝軟弱、筋骨酸痛,或男子遺精,女子帶下者,食之皆宜。

杜仲

杜仲是補腎的良藥,能緩解腰膝酸軟、疲倦遺精的癥狀。杜仲是杜仲樹的樹皮,《本草經集注》里記載,在選擇杜仲時可以把它折斷,裡面有像棉纖維一樣的白絲,就是質量較好的杜仲。

營養美食

涼拌芹菜

1、芹菜洗凈去絲切菱型長條,馬蹄洗凈去皮切片,彩椒洗凈切塊,大蒜拍碎切末。

2、芹菜焯水後過下涼水撈起,放進大容器內。

3、將馬蹄、彩椒、蒜末也一起放進大容器內,依次放下鹽、雞精、香油拌起來,裝盤。可口的夏日冷盤就這樣吃起來!

涼拌荷蘭豆

1.荷蘭豆擇去老筋,焯一下,顏色變深就撈出過涼水。

2.自然晾涼後切成絲。

3.用胡椒粉、雞粉、鹽、糖、醬油調成料汁。

4.把汁倒在荷蘭豆絲上,並且充分拌勻。

5.放入冰箱冷藏入味,大約一個小時就差不多了,吃的時候撒上點白芝麻。

涼拌苦瓜絲

1、準備苦瓜一根、番茄半個、黑木耳10朵。

2、黑木耳用溫水泡發、洗凈,苦瓜、番茄洗凈切絲,示圖1。

3、置鍋燒熱水,水開後把苦瓜焯20秒,撈起過冷水,控干水份裝盤。

4、置鍋把黑木耳下油鍋煸炒2分鐘,加適量雞湯煮3分鐘。

5、最後用雞湯把所以主料拌勻裝盤,放入冰箱冰鎮20分鐘口感更佳。

涼拌扁豆絲

1.扁豆摘洗乾淨後,用開水煮熟,撈出來過涼水後,切成細絲放入料盆

2.再將胡蘿蔔切成絲放上去

3.撒上蒜末、蔥花

4.加入鹽、糖、醋、醬油、香油和花椒油

5.拌均勻後即可食用

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