西洋參補給是提升體力改善疲勞的運動人蔘！

根據許多研究顯示，西洋參是一種能夠促進代謝、補充元氣的營養保健食品，出來有效提升體力改善疲勞，對於運動員來說這也是一個非常完美的補給品。

運動時會大量、快速的流失水分，這時，人體內的維生素、礦物質等微量元素也會隨之流失，以至身體機能產生疲勞以及精神不濟的現象，這時就需要補充身體所需的營養以及能量，來維持體力與健康。

認識西洋參

談到人蔘，大致分為西洋參以及東洋參，兩者都為名貴食材，用於補給，而西洋參主要產於美國、加拿大等地，它擁有調節免疫力、促進糖類代謝等功能。

西洋參主要的功效還是在與調整免疫系統，增強淋巴球的吞噬作用，以幫助身體對抗外來的細菌和病毒感染，這也是西洋參被普遍視為增強免疫力聖品的最大原因。

西洋參好處

促進血液循環：長期服用西洋參可幫助降低血液凝固性、抑制血小板凝聚，促進紅血球生長，改善貧血癥狀。

輔助治療糖尿病：西洋參可幫助降低血糖，調節胰島素分泌、促進糖類和脂肪代謝。

刺激免疫系統：西洋參可幫助促進血清蛋白合成、骨髓蛋白、器官蛋白合成，提高免疫機能、抑制癌細胞生長。

保護心血管：定時服用西洋參，可以抗心律失常、強化心肌收縮能力、增加血液含氧量。當血液中氧氣增加時，能讓精神變好、不容易疲勞、增加學習力和記憶力。

活化生理機能：西洋參含有許多氨基酸、礦物質、維生素，能補充身體所需的營養，幫助身體器官活化、促進新陳代謝、增進健康。

西洋參對運動者的表現

在專業運動員的飲食中，營養增補劑是非常重要的一環。根據許多實驗證實，運動員於運動前後飲用西洋參茶，在提升體能狀態與加速運動後身體能量的恢復上，有長久的效益。

美國國立衛生研究所曾經做過一項針對西洋參對人體影響的試驗，他們找了44名55—84歲的老年人來作為實驗對象，並拆成三組，試驗時間大約12周，並讓他們一組花3天的時間來做重量訓練。

第一組在進行重量訓練前都會服用西洋參，另一組則服用肌酸，最後一組則服用安慰劑。

經過12周的試驗結果，發現服用過西洋參的第一組，肌肉量明顯提升、血液循環變好，精神狀態提升，服用肌酸的另一組也有增加肌肉量，但身體、精神並無太大反應，最後一組服用安慰劑的人，肌肉量只有少量的提升。

從實驗結果得知，西洋參可用來維持人體整體的健康與活力，並且能減緩疲勞的發生，進而延長運動時間。在研究過程中，還發現服用西洋參後能增加身體的ATP（ATP synthase）合成酶合成，並且提供肌肉所需要的能量來提高運動表現。

根據許多實驗證實，運動員在運動前後服用西洋參，在提升體能狀態上有明顯的成效。

因此，西洋參營養補充品，除了長期被用來維持人體普遍性的健康、活力與滋養身心之外，可以說是對於運動後的能量補給也有極大的幫助。

參考文獻：

J Sports Sci Med. (2006). Effects of Creatine, Ginseng, and Astragalus Supplementation on Strength, Body Composition, Mood, and Blood Lipids During Strength-Training in Older Adults. Journal of Sports Science & Medicine.

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