教您在家做火腿腸花捲,老人給孩子都愛吃,有營養又好吃!
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01-22
教您在家做火腿腸花捲,老人給孩子都愛吃,有營養又好吃!
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烹飪技巧及步驟:
第一步自然是揉面發麵。
把那麵糰分成了小麵糰,擀成薄片,先抹點油,然後撒上蔥和火腿粒。同樣,把麵皮折起來,切成小段,兩小段摞起來壓成花。
圈圈花捲饅頭
烹飪技巧及步驟:
1. 麵粉中加入牛奶、酵母、白糖揉成光滑麵糰,發酵至兩倍大;
2. 分成大約80g的小麵糰,麵糰擀成圓形麵皮;
3. 玉米油、椰蓉、糖、雞蛋混合攪拌均勻成椰蓉餡
4. 將椰蓉餡均勻攤在擀好的麵皮上;
5. 將麵皮捲起來,卷好後一頭包起來另一頭按扁,再將兩頭包起來;
6. 形成圓環形,再一段一段切開,但不要切斷,靜置20分鐘;
7. 然後冷水上鍋蒸20分鐘,關火燜5分鐘即可。
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