茶業銷售增倍,不只是靠門店銷售,還可以靠……
對於茶商而言,得有非常清晰賺錢的方法,並告訴渠道合作夥伴如何賺錢,在這點上與品牌願景是完全不一樣的。正如很多企業喊出的「中國XX茶領導品牌」一樣,品牌願景僅是一個目標、一句口號,而贏利模式則必須落到實處。
一個茶企或者其銷售終端如果想轉型成功,營銷模式將是核心。那麼,茶企的營銷模式包括哪些內容呢?主要包括六大模塊:贏利模式、消費定位、產品組合、產品推廣、產品銷售。排在第一位的是贏利模式,也就是茶企或者其銷售終端如何賺錢。對於茶企、茶店來說,這是無法迴避的問題。
那麼在「互聯網+」時代,營銷模式該如何調整呢?
一、贏利不僅來自產品銷售
贏利模式包括產品銷售、加盟費用、茶旅遊、茶培訓等。
1、產品銷售。即通過賣產品獲取利潤,加盟費用則是品牌茶企獲取的一筆溢價收入。
2、茶旅遊。這是近年來才興起的一種贏利模式,也是一種體驗式營銷,包括名勝+名茶、民俗特色的茶藝表演、茶文化為內容的旅遊參觀等。隨著經濟的發展、人民生活的富有及城鎮化進程的加快,人們更趨向於追求文化和休閑的消費,願意休心養性來享受生活。
3、茶培訓。這樣做教育培訓一方面是為茶行業發展輸入各種人才,一方面也是在為公司獲取利潤。
二、經營產品組合化
產品銷售則涉及到了產品組合,即產品線的深度和寬度,其產品矩陣為金牛產品、明星產品、瘦狗產品和問題產品。
目前連鎖茶企導入的產品在深度上已經從單一的茶葉延伸到了茶點、茶具、茶人服等,從廣度上擴展到了插花、培訓等產品。
三、終端引流立體化
茶行業終端正在經歷老顧客越來越少、新顧客不多的轉型期,而顧客少是目前茶葉生意難做的主要因素之一。
因為銷售活動是以人為主體的,沒有了顧客就沒有了銷售對象,產品就無法實現贏利。而破解茶行業終端顧客少的方法包括:做以價值為導向的活動,異業聯盟進行跨界引流和O2O引流模式。
四、銷售渠道整合化
銷售渠道對於知名品牌連鎖茶企層面來說,包括實體渠道模式、電商渠道模式、微營銷渠道模式、眾籌模式、認養茶園模式;對於線下銷售終端來說,不再是單一的銷售終端,而是以門店為中心的銷售平台。
五、坐商行商結合推廣產品
傳統的產品推廣以廣告、促銷活動為主,在「互聯網+」時代,微營銷已經成為企業產品推廣的補充渠道,以微博、微信、微電商為平台的宣傳推廣模式已經成為眾多品牌連鎖茶企的全新推廣平台。
促銷互動的推廣在門店層面多以坐商形式出現,也就是在門店設立促銷政策,然後通過電話、簡訊、微信形式或門店海報信息形式告知消費者。
六、茶葉導購技能化
茶葉能否真正賣給消費者以實現贏利,導購起到了關鍵的作用。無論品牌知名度有多高,無論促銷活動有多給力,如果導購不具備技巧,就無法讓顧客有一次愉快的終端體驗,茶葉產品銷售的成交率就會低。
因此,茶行業終端銷售人員的職能也由茶藝表演型、送貨型轉為營銷型。銷售人員需要掌握懂得挖掘顧客需求、引導顧客正確消費、化解顧客不同異議、促進成交、提高客單價的技能,才會建立顧客的持久忠誠度。
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