炒蒜苔時加點它，又脆又綠，美味翻倍，讓你多吃一碗飯

蒜苔是很好的保健蔬菜，它具有補虛，活血，殺菌等功效；對腹痛腹瀉有一定的治療效果。今天教大家用蒜苔炒肉，這樣炒出來的蒜薹又脆又綠，清香不油膩。

做法：

1、準備食材：蒜苗洗凈切掉尾部，然後切成段，木耳切條，五花肉切薄片，還有少許生薑片。

2、鍋燒乾，加入少許油，倒入五花肉煸炒出油脂。 加入生薑炒出香味，繼續倒入適量的料酒，生抽，老抽，黃豆醬翻炒均勻。

3、配料都炒好了，加入蒜苔和木耳轉大火翻炒一分鐘。

4、最後加入適量的鹽和味精調味，炒至蒜苔斷生即可出鍋。

這道簡單的蒜苔炒肉就完成了，又脆又綠，清香不油膩，讓你多吃一碗飯。你們學會了嗎？喜歡的請幫忙點個贊，謝謝大家的支持！

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