對抗空氣污染嚴重靠吃東西？不信點進來看。愛幼幼除了每日監控和空氣凈化還有第三招

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最近都是霧霾天，大家望著灰濛濛的天氣，不出門又憋得慌，出了門又提醒吊膽，真的是非常痛苦。

應對霧霾天，除了減少出門次數，以及使用空氣凈化器之外，也可以通過攝入合理的營養來保護自己更好的對抗環境污染。

愛幼幼小編最喜歡的話題是什麼？當然是吃的！吃都吃不好，怎麼好好長身體，怎麼學習？

食物中的什麼成分對抗空氣污染最好？——答案是：抗氧化劑。

這樣說起來可能有些太過學術化，其實細說起來抗氧化劑有維生素E、β-胡蘿蔔素以及某些微量元素等等，這些都是大家聽說過的營養素。

其中的原理是吸入污染空氣後，會在人體中產生很多有害健康的自由基，而抗氧化劑則可以清楚自由基。富含維生素E的食物如堅果類的花生、核桃、芝麻等，β-胡蘿蔔素則在胡蘿蔔素以及綠色蔬菜中含有較多。此外，微量元素中鋅和硒也是很好的抗氧化劑哦。

原理說起來太複雜，不如直接上吃的簡單直白，愛幼幼給您推薦幾個比較好又適合寶寶的抗氧化食物，不妨經常給寶寶吃哦。

第一位：梨

梨有水果中的天然礦泉水之稱。

是指梨子富含微量元素非常豐富，包括硒、鉀、鈉、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C等元素，是非常優秀的抗氧化食物。

中醫認為：梨性涼、味甘、微酸，具有生津、清熱、止咳、潤肺、消痰、降火、潤燥、解酒之功效

對於一些輕微的咳嗽，煮梨和蒸梨都有不錯的效果哦。

第二位：西紅柿（最好是熟的）

每人每天食用50克-100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質的需要。

番茄含的「番茄素」，有抑制細菌的作用；含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄含有豐富的營養，又有多種功用被稱為神奇的菜中之果。番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處。番茄富含維生素A、維生素C、維生素B1，維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。

西紅柿最好是煮熟食用，加熱時間越長，番茄紅素和其他抗氧化劑增幅越大。番茄紅素作為一種抗氧化劑，其對有害遊離基的抑制作用是維生素E的10倍左右。此前有研究發現，番茄紅素可降低人患癌症和心臟病的風險。近來越來越多的證據表明，人們現在主要需要的是各種抗氧化劑，而一些水果蔬菜中的維生素C在抗氧化劑方面貢獻很小。雖然加熱過程中維生素C確有損失，但綜合來看，番茄加熱後其抗氧化劑活性得到了提高。

第三位：堅果

堅果類食物（花生、核桃、腰果、松子、榛子，葵瓜子類）內含豐富的維生素E，它除了具有抗氧化功能外，還能保護組織細胞不受傷害。維生素E還是一種天然的防腐劑，不過必須注意的是，堅果類含有高油脂，不利抗氧化作用，反而會增加身體負擔，因此攝取堅果類食物，應適量而不要過量。

堅果類也是含有豐富不飽和脂肪酸的食物來源，它與深海魚中含有的DHA類的區別只是堅果類的脂肪酸需要人體經過一定轉化才能吸收。

所以某些素食營養餐裡面就靠堅果和植物種子類代替魚類來完成不飽和脂肪酸的補充。

所以吃核桃會變聰明並不是隨便說說的，孕婦在懷孕的時候，每天堅持補充1-2個核桃對寶寶的神經和大腦發育很有好處。

再次需要申明的是，堅果類油脂含量比較豐富，還請注意控制食用量哦！

第四位：西蘭花：

外形美觀，圓弧形十字花科的花椰菜（俗稱西蘭花），是深綠色植物，它除了含有豐富的維生素A外，科學家還發現，花椰菜中含有一種被稱為」蘿蔔子素」的抗氧化物質，它幾乎集所有抗氧化物於一身，屬於多功能抗氧化物。花椰菜還是含有微量元素鉻最豐富的食物之一，鉻對於控制人體的胰島素和血糖值很有幫助，是糖尿病人的最佳食物，它還能抑制癌細胞擴散。