冬季腦中風不能吃什麼
冬季腦中風不能吃什麼？日常很多人遭受腦中風的侵襲是與平時不注重合理安排飲食具有很大關係的。人們應該注重合理的調整自己的飲食，那冬季腦中風不能吃什麼？
冬季腦中風不能吃什麼
1、冬季腦中風不能吃什麼
餅乾、薯片、酥皮糕點和烘焙食物。
這類食物目前是人們所喜愛的食物類型之一,在日常具有很高的受歡迎程度。但大家要了解鬆餅、炸面圈、薯片、餅乾以及很多其他烘焙食物含有大量反式脂肪酸,會增加腦中風危險。美國北卡羅來納大學一項新研究發現,與每天攝入1克反式脂肪酸的女性相比,每天攝入7克反式脂肪酸(大約兩隻油炸面圈或半份油炸薯條)的女性,其缺血性腦中風危險會增加30%。
熏肉和加工肉食。
這類食物也是我們在日常不宜多吃的,因為這類食物會帶來腦中風發病的隱患。煙熏或加工肉食誘發腦中風主要有兩大原因:其一,腌漬過程中加入了大量食鹽;其二,熏制食品中含有對人體有害的防腐劑。研究發現,硝酸鹽和亞硝酸鹽會直接破壞血管,導致血管硬化、變窄,進一步增加腦中風和心臟病危險。
2、腦中風的病因
高血壓病和動脈粥樣硬化,是腦中風的原因中最主要和最常見的。
心臟病,是腦栓塞的主要原因之一。風濕性、高血壓性、冠狀動脈硬化性心臟病及亞急性細菌性心內膜炎等,均有可能產生附壁血栓,當出現心力衰竭或房顫時,促使血栓脫落,流至腦動脈而發生栓塞。
顱內血管發育異常所致的動脈瘤、動靜脈畸形,是蛛網膜下腔出血和腦出血的常見病因,且常多次破裂出血。
某些炎症可侵犯腦膜、腦血管,或單獨侵犯腦血管引起腦動脈炎,如化膿性、結核性、黴菌性炎症和風濕病等,均可引起腦血管病。
3、腦中風後遺症
麻木是腦中風後遺症中比較常見的,表現為:患側肢體,尤其是肢體的末端、如手指或腳趾、或偏癱側的面頰部皮膚有蟻爬感覺,或有針刺感,或表現為刺激反應遲鈍。
嘴歪眼斜表現為鼻唇溝變淺,口角下垂,露齒。鼓頰和吹哨時,口角歪向健側,流口水,說話時更為明顯。
中樞性癱瘓主要表現為肌張力增高,腱反射亢進,出現病理反射,呈痙攣性癱瘓。
冬季腦中風吃什麼食物好
1、紅薯
紅薯是絕對的「高鉀低鈉」之王。有研究發現,紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
2、菠菜
菠菜有「營養模範生」之稱,它富含類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、礦物質(鈣質、鐵質等)、輔酶Q10等多種營養素。菠菜中的含氟-生齊酚、6-羥甲基蝶陡二酮及微量元素物質,能促進人體新陳代謝,增進身體健康。大量食用菠菜,可降低中風的危險。
3、胡蘿蔔
據研究指出,每天攝取15至20毫克β-胡蘿蔔素的人與每天只攝取6毫克的人相比,二者的中風幾率相差明顯。β-胡蘿蔔素能防止膽固醇被氧化成有害的物質形態,進而堆積在血管內,造成血液凝結成塊。據測定,胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素比白蘿蔔及其他各種蔬菜高出30~40餘倍。
4、柑橘
研究人員發現,類黃酮的總攝取量與是否發生中風沒有關聯,而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風幾率低19%。而95%的黃烷酮來自柑橘類水果。一項研究顯示,女性常吃橙子、柚子等柑橘類水果,與幾乎不吃這些水果相比,患缺血性腦中風的幾率低19%。
冬季腦中風食療方
貝母粥
貝母粉15g,粳米50g,冰糖適量。將粳米、冰糖如常法煮粥,煮至半開湯未稠時,加入貝母粉,改用文火稍煮片刻,視粥稠時停火,每日早晚溫服。
冬瓜子飲
小麥,冬瓜子30g,紅糖適量,搗爛,開水沖服。
蘿蔔汁
白蘿蔔搗汁飲服,每次30ml,日服3次。或將蘿蔔汁拌在粥內食用。
豬膽綠豆粉
豬膽汁120g,綠豆粉80g,拌勻晾乾研末,每服6g,每日2次。
菊花粥
秋季霜降前,將菊花採摘去蒂,烘乾或蒸後晒乾,或陰乾,然後磨粉備用。先以粳米100g,加水如常法煮粥,待粥將成時,調入菊花末10~15g,稍煮一二沸即可。
腦中風如何正確急救
1、判斷中風前兆。中風有兩種情況,一是腦血管被阻塞,使一部分大腦缺血,醫學上叫腦梗死;另一種是腦出血,多見於高血壓病人。他們的表現相似,突發的頭暈、頭疼,嘴歪眼斜,流口水,想說話但是已經說不清楚,一邊手腳不聽使喚,這樣就極可能得了中風。
2、不要因為病人神志不清而搖晃他,盡量不移動,使他保持安靜。第一時間呼叫救護車。在等救護車的過程中採取下面的步驟。
3、解開病人領口和胸前的衣扣,使衣物保持寬鬆。
4、病人如果神志清楚,可以平卧休息。神志不清的病人,用側卧位,頭稍稍後仰的姿勢比較好,有利於病人呼吸。
5、帶假牙的要取出來,發生嘔吐的也要清理口腔,以免嗆到肺里。
6、時刻觀察病人的情況。不可以喝水、吃東西。
腦中風急救注意事項
1、儘快就醫或送醫院治療
一旦注意到有腦中風發作的可能時,一定要趕快送到有神經內科和腦外科的醫院急救,並要將病情準確地轉告醫生。要點:發作的具體時間,是否嘔吐,癥狀是否逐漸惡化,意識情況如何,頭痛的程度,是否有手腳麻痹、語言障礙,是否在服用降血壓葯,有沒有受傷等等。要特別注意,腦中風發作急性期常會有惡化現象,也常會合併心肌梗塞和肺炎等嚴重併發症。因此,就算中風癥狀非常輕微,也一定要儘快就醫。
2、謹慎處理中風病人
掌握正確搬運病人的方法。首先,不要急於從地上把病人扶起,最好2~3人同時把病人平托到床上,頭部略抬高,以避免震動。同時把患者衣領和腰帶鬆開,以減少身體的束縛所造成的血壓變化以及腦中風惡化。如果患者有嘔吐現象,或是想要吐的樣子,務必讓患者側躺,以避免嘔吐物誤入呼吸道,造成呼吸阻塞或是吸入性肺炎。側躺時記得讓癱瘓側在上方。再次,如果有抽搐發作,可用筷子或小木條裹上紗布墊在上下牙間,以防咬破舌頭;最後,病人出現氣急、咽喉部痰鳴等癥狀時,可用塑料管或橡皮管插入到病人咽喉部,從另一端用口吸出痰液。要謹記,處理腦中風病人的大忌是,搖晃、墊高枕頭、前後彎動或捻頭部、頭部震動等。
3、患者意識不清時要特別注意呼吸
如果患者已經意識不清醒時,要特別注意其呼吸是否平順。如果患者要很用力而且很辛苦地呼吸或是呼吸時會發出明顯的聲音,可以用枕頭或摺疊的毛巾墊在脖子和肩膀之下,讓頭向後傾,同時下巴向上挺起。這樣可以減少意識不清時舌頭和咽頭肌肉鬆弛所造成的呼吸道阻塞,讓呼吸更順暢。如果有活動式假牙,要記得取出,避免其可能掉入咽喉、阻塞呼吸道。
4、平時注意居家附近可診治醫院
對於腦中風的疾病治療一定要及時而且要快,也就是說,要到設有神經內科和腦外科的醫醫院進行治療,並且記下醫院的地址和電話,放在隨時能查看的地方,在緊急狀況時能將患者以最快的速度直接送到醫院治療,避免轉診或者在彷徨中會耽誤治療的時機。
如何預防腦中風
1、及時治療誘發病
可能引起中風的疾病,如動脈硬化、糖尿病、冠心病、高血脂病、高粘血症、肥胖病、頸椎病等應及早治療;高血壓是發生中風最危險的因素,也是預防中風的一個中心環節,應有效地控制血壓,堅持長期服藥,並長期觀察血壓變化情況,以便及時處理。
2、重視中風的先兆徵象
留中風的先兆徵象
留意頭暈、頭痛、肢體麻木、昏沉嗜睡、性格反常等先兆中風現象。一旦小中風發作,應及時到醫院診治。
3、消除中風的誘因
如情緒波動、過度疲勞、用力過猛等。要注意心理預防,保持精神愉快,情緒穩定。提倡健康的生活方式,規律的生活作息,保持大便通暢,避免因用力排便而使血壓急劇升高,引發腦血管病。
4、飲食結構合理
以低鹽、低脂肪、低膽固醇為宜,適當多食豆製品、蔬菜和水果,戒除吸煙、酗酒等不良習慣。每周至少吃三次魚,尤其是富含ω-3脂肪酸的魚類,或者服用深海魚油。ω-3脂肪酸能夠調節血液的狀態,使血液較不容易形成凝塊,進而防止腦梗塞。
5、戶外活動注意
應逐步適應環境溫度,室內空調溫度不宜過高,避免從較高溫度的環境突然轉移到溫度較低的室外(特別是老年人),外出注意保暖。有過中風史的患者還要注意走路多加小心,防止跌跤;此外,日常生活起床、低頭系鞋帶等動作要緩慢;洗澡時間不宜過長等。
6、飲食營養
病人的病情輕重,有無併發症,能否正常飲食,消化吸收功能、體重、血脂、血糖、電解質等因素,提出不同的飲食營養治療方案。在急性期飲食治療是讓病人能度過危急階段,為恢復創造條件。恢復期應提出合理飲食的建議,糾正營養不足或營養失調,促進恢復和防止複發。
結語
中風是中醫學對急性腦血管疾病的統稱。它是以猝然昏倒,不省人事,伴發口角歪斜、語言不利而出現半身不遂為主要癥狀的一類疾病。由於本病發病率高、死亡率高、致殘率高、複發率高以及併發症多的特點,所以醫學界把它同冠心病、癌症並列為威脅人類健康的三大疾病之一。預防中風的重要性已經引起國內外醫學界的重視,醫學家們正從各個方面探索中風的預防措施。
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