設計做到極致便是藝術

打破常規加+天馬行空的創意，

日常的設計最終會成為藝術品。

大家都說Cédric Grolet 的蛋糕有毒，別說是吃過，即使是看上一眼便再也忘不掉了。

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作為一個八十年代的孩子，他把童年美好的記憶——「魔方」用做成了誘人的甜品。27個小方塊的口味完全不同，最為神奇的是，它像一個真正的魔方一樣可以轉動。

他做的水果蛋糕像真的一樣，檸檬和酸橙有著自然紋理和綠色的葉子，而杏子果實飽滿充盈，梨有非常逼真的斑點和色彩變化，就像你在果園裡摘的一樣。

打破規則的法國甜點，讓Cédric Grolet製作的每一塊蛋糕都成為了藝術品。

Les Montres molles

達利的《記憶的永恆》

如果你碰巧在巴黎，可以到著名的酒店Le Meurice的Le Dali餐廳去感受下Cédric Grolet出神入化的藝術蛋糕。因為餐廳的名字來自畫家達利，這款名為Les Montres molles甜品，就是為了致敬這位超現實主義大師。

關於Le Dali餐廳

Le Dali餐廳就在位於巴黎協和廣場和盧浮宮之間的Le Meurice酒店。這個優雅了近200年皇宮酒店迎來了超現實主義風格的Le Dali餐廳。

這個及古典與超現實風格的餐廳，是由法國鬼才設計師菲利普·斯達克(Philippe Starck)和他女兒Ara Starck共同完成的。斯達克運用了大量達利畫作的元素，還引入新的超現實主義元素。

145平米的天花上的油畫來自Ara Starck的手繪，以達利的夢幻意境為主題。這張整整用了5 個月來創作的巨幅油畫用三種顏色體現了4 個不同場景中的舞蹈，舞者在一個金色的世界裡，這裡是財富和至高無上的象徵，以懷念Le Meurice酒店的歷史。紅色表現人類，而白色則代表不可觸知和追求夢想。

這張金色的椅子就是達利設計的Leda 扶手椅。它只有三條腿，為了保持平衡，整體使用黃銅鑄成，重達45 公斤。椅子腳是像中國古代小腳女人的高跟鞋，把手靠在那隻金色的手背上，光滑，冰涼，舒爽。

菲利普·斯達克一貫略帶誇張喝幽默的設計手法，與達利的癲狂和無法窮盡的乖張逗趣兩者之間有些類似。在Le Dali餐廳就餐，會是一次「超現實主義」的體驗。

達利畫過的一盞檯燈，悄立在紅塵俗世的餐桌旁，夢幻般地亮起真正的光芒。

鏡子和蠟燭做成的「壁爐」，絕對前所未有。

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