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這裡是一份星爸爸點單攻略請查收

在剛開始寫公眾號的時候,和大家分享過兩次星爸爸點單攻略

兩次都在標題前加上了【裝逼】二字,可見我用心良苦。

那今天在這裡,為大家帶來一年四季的星爸爸點單攻略(江浙滬版)。

本人對甜度接受度其實還蠻高的,但是星爸爸全糖無論哪一款我都受不了,忘記半糖的飲品總是喝不完,因為被甜齁到了!所以以下所有的點單,個人都是會選擇半糖,甜度都是依據個人喜好可以去調整,但除非你特別特別喜愛甜食,相信我別一上去就選擇全糖。

除此之外,我還習慣性會選擇使用脫脂奶,我知道這是心理作用,在這點上拒絕接受任何批評。你們這些不怕胖的朋友可以選擇正常的全脂奶(微笑臉)。

那現在就開始吧!(全文無圖純乾貨)

「春天」

一:各種瑪奇朵系列新品

春天是星爸爸的瑪奇朵季,所以在這個季節推出的新品全都會是瑪奇朵系列的,根據個人喜好選擇新品,名字聽起來不太奇怪的香草味瑪奇朵,只要是半糖一般都不會難喝到哪裡去。

而且一般熱的會比冰的好喝。畢竟瑪奇朵的精華就在於上面一層厚厚的奶泡。

點單姿勢:

新品大杯熱的半糖(一定要記住半糖,不然甜齁你)

二:焦糖瑪奇朵

焦糖瑪奇朵作為星爸爸的經典飲品一直以來深受廣大星粉的喜愛,同時這也是星巴克接受度最高的一款飲品。在正常配方下,焦瑪的糖漿就比其他要少,但咖啡濃度是正常的。所以不會特別甜膩,也不會像拿鐵沒有任何糖分。

在星巴克如果想不出喝什麼,那喝焦瑪就對了。尤其是開春季節,是特別特別適合焦瑪的日子。春暖花開,第一口就是淋過焦糖沙司的溫熱奶泡,妙啊!

點單姿勢:

大杯半糖脫脂奶加奶油多沙司熱焦瑪

三:覆盆子瑪奇朵

覆盆子糖漿是我們江浙滬星爸爸獨有的糖漿,雖然現在江浙滬已經回歸親爸爸的懷抱,但是這款糖漿依舊保留著。

覆盆子糖漿的顏色特別深,但是加在牛奶里就會呈現出很好看的粉色,很多夥伴覺得覆盆子的糖漿特別甜,但是我覺得覆盆子很ok,我一百分的滿意。

就喜歡這種粉粉嫩嫩的女孩子,可以選擇在開春的季節在星爸爸買上一杯覆盆子瑪奇朵,實現永葆青春。

點這款的小可愛們,想要杯子上可以看到粉色的分層效果就點冰的,但是千萬不要去冰,去冰根本出不了你要的分層效果,少冰的分層效果也會大打折扣。如果點了熱飲的話就看到分層的效果,因為會給你用紙杯裝起來。

點單姿勢:

大杯半糖覆盆子瑪奇朵(冷熱隨意哦)

「夏天」

一:冷萃冰咖啡

南方的夏天悶熱潮濕,在炎熱的午後就特別需要一杯冰咖啡提神。在夏天的星爸爸,如果不喝冷萃還有什麼意義呢?

普通版的冷萃冰咖啡其實就是冰黑咖的一種,其和冰美式的區別在於選用的豆子和萃取方式。冷萃的豆子是特別的,口感相比於美式更為順滑,酸度偏高,但少了一點焦糖的回甘,更適合做冰咖啡在夏天飲用,而且這款豆子的價格也比普通濃縮咖啡的豆子要高出許多。

同時它採用的是室溫萃取十四個小時的方式,這種方式能更加充分萃取咖啡豆的風味,比直接從咖啡機萃取出來的咖啡更費時間和精力。在外人看來,冷萃冰咖啡的製作特別簡單,只需要將冷萃原液、冰塊、常溫水按照一定的比例混合在一起即可,殊不知原液的製作需要花費多少的心血。

如果是接受不了黑咖啡的朋友,可以嘗試一下爸爸在去年推出了香草冷萃,這款飲料建議正常糖漿正常冰塊,因為這樣的口感才是最佳的。(本身香草冷萃的製作物除了常溫水其餘都是需要冷藏的,去冰和不去冰其實都是一樣冰的)而我則比較剛烈,喜歡沒有加水的全冰冷萃,一口就可以升天。但是在去年的夏天,向夥伴再要兩個奶球和一個果糖加在全冰冷萃了,好喝到做神仙。

點單姿勢:

大杯全冰冷萃(在出飲料台再向夥伴要兩個奶球和一個果糖,打開做好的飲料,直接往裡倒)

二:冰美式

雖然冷萃好喝到升天,但是還是偶爾存在想(qiong)要(qiong)喝(qiong)美(qiong)式(qiong)的心,冰美式還是夏日虛命必備。

然而冰美式還是有很多喝法的,不多逼逼叨,直接上點單姿勢。

點單姿勢一:

大杯全冰美式

點單姿勢二:

超大杯全冰美式加一個濃度裝大杯(再要兩個奶球和一個果糖,直接往上加)

點單姿勢三:

大杯冰美式加奶油

點單姿勢四:

大杯全冰美式加一份香草糖漿或一份焦糖糖漿(和夥伴說清楚要先在冰杯中加滿冰塊,把糖漿打在冰塊上,最後把接好的咖啡淋在打過糖漿的冰塊上,不好喝算我輸)

三:抹茶拿鐵

很多人接受不了星巴克的抹茶,但對於我來說很ok。在沒有改良配方之前,抹茶拿鐵可是算得上是星巴克第二甜的飲料了,第一永遠是沒有爭議的抹茶星冰樂系列。在配方更改之後,去掉了抹茶拿鐵中的經典原味糖漿,只剩下抹茶粉和牛奶,這樣甜度就不至於到齁的地步了。

在夏天,不想喝星冰樂的時候,我會選擇冰版的抹茶拿鐵。而且增加其中抹茶粉的量,這樣會使得抹茶的味道更加純正。如果有條件的話,詢問夥伴能不能把你的抹茶拿鐵進到攪拌機里去攪,畢竟機器高速攪拌12秒出來的順滑口感是任何夥伴都無法用手搖出來的。但是如果夥伴拒絕你,千萬不要強求。

點單姿勢:

大杯冰抹茶拿鐵多一勺抹茶粉去冰去奶泡

四:冰搖檸檬茶

冰搖檸檬茶是我認為星巴克性價比最高的飲料了,價格便宜而且裡面有特別特別多的檸檬汁,同時裡面還有當天現泡的紅茶,夏天喝起來是最爽口的了。

雖然對於甜度的接受要求還蠻高的,但是對於酸我接受起來就比較難。而冰搖檸檬茶里的檸檬汁大概是因為價格的緣故,所以我覺得很酸很純正。因此在夏天去點這款飲料的時候,我會要求把裡面的原味糖漿換成覆盆子糖漿,前面提到過覆盆子糖漿的甜度是最高的,還略帶有水果的酸甜味,和檸檬汁搭配起來我可以給一百分。

至於這款網路上什麼分層初戀啊,在這裡就不給大家推薦,除了好看適合發朋友圈以外,沒有什麼優點。畢竟沒有經過冰搖,茶、糖漿、檸檬汁三者味道沒有充分混合。而且如果你想要一杯有分層效果的冰搖茶,求你千萬別點少冰和去冰。

點單姿勢:

超大杯冰搖檸檬茶少冰換覆盆子糖漿多搖幾下

星巴克的夏天,好喝的飲料真的是太多了。還有桃桃、柚柚以及各種好喝的星冰樂。等到夏天來臨的時候,專門開一篇給大家介紹夏天的星爸爸!

「秋天」

一:紅茶拿鐵

在秋天的時候,不僅是口紅要換成楓葉紅,喝的飲料也要從各種星冰樂中走出來,回歸星巴克另一款經典紅茶拿鐵。

紅茶拿鐵雖然在幾年前更改了配方,但是如果是優秀的小夥伴(每一位夥伴在對待客人飲料時都是非常認真的),用紅茶粉蒸煮出來的紅茶拿鐵,口感也是一級棒的。

紅茶拿鐵本身是屬於茶拿鐵系列,其中是不含咖啡的但是茶粉中應該還是會含有少量的咖啡因,但這些咖啡因根本不足以抵擋秋老虎帶來的睏倦。所以特別推薦在紅茶拿鐵中多加一份咖啡,會很好的綜合紅茶拿鐵的味道,成為一款新的令人難以忘懷的飲料。

因為星巴克中紅茶粉相對於抹茶粉更難融化開,所以在點冰飲的時候,紅茶粉也經常沒能被很好的融合在牛奶中。因此推薦用超高溫蒸煮出來的紅茶拿鐵,口感會更順滑。

點單姿勢:

大杯紅茶拿鐵一下糖多一勺紅茶粉加一份濃度超高溫

二:英式紅茶

經常會遇到想在星巴克點一杯奶茶的人,但是在菜單板上並不會出現「奶茶」二字,那怎麼辦?別急,今天就告訴你在星巴克如何喝到一杯拿鐵。

在江浙滬的星巴克,調味吧台是沒有牛奶可以免費添加的。但是在點單時,如果你點的是黑咖啡或者袋泡茶,那麼夥伴可以免費為你添加不超過三分之一的牛奶。因此這就給了我們非常nice的條件去完成一杯奶茶的點單。星巴克一共有四種袋泡茶可供選擇,英式紅茶、伯爵紅茶、碧螺春和金萱烏龍茶,有些門店的菜單板上不會顯示,但是你去點,除非是原物料確實沒有,夥伴都會給你做的。

碧螺春和烏龍茶是綠茶系列的,在裡面加牛奶並不會出現你想要的所謂的奶綠的口感。所以英式紅茶和伯爵紅茶就成了我們唯二的選擇,而伯爵紅茶自身帶有厚重的香料味我並不是很喜歡,所以英式紅茶就成了我唯一的選擇。

而在星巴克點一杯茶飲,是可以喝到任意杯型的,因此我們都會選擇最大杯。並告訴夥伴你要在裡面再添加三分之一的熱牛奶。也可以選擇冰牛奶,由於泡茶的水溫度接近於熱水,由於最後你得到的飲料並不會是冰的,但是牛奶經過蒸煮後,會有綿密的奶泡和更順滑香甜的口感,所以還是推薦熱牛奶。

在拿到你的「奶茶」之後,不要馬上飲用,最好等待三到五分鐘之後拿出茶包再飲用。因為牛奶只有三分之一,而茶的部分有三分之二,不及時拿出茶包,茶味會愈發厚重影響奶茶的口感。當然如果不介意,那就不用費精力再去把茶包拿出來啦!

點單姿勢:

英式紅茶用超大杯裝裡面加三分之一的熱牛奶再兩下原味糖漿

三:本周咖啡

本周咖啡是星巴克除開美式的另一款黑咖啡,因為每包豆子開封后的保質期只有一個星期,所以又稱本周咖啡。本周咖啡的豆子也會隨著季節的不同而變化著。在豐收的秋季,秋日綜合咖啡豆總會如期回歸。這款豆子既有陳年蘇門答臘的醇厚順滑,又有瓜地馬拉安提瓜的清香柔和,極低的酸度搭配任何一款甜品都是極好的。

但只有普通門店,才會有本恩機,點得了本周咖啡,一般為熱飲。因為只有極少的豆子適合做冰咖啡,秋日綜合則屬於特別不適合做冰咖啡的豆子。如果身處手沖門店和甄選門店的話,就不要錯過咖啡大師的精湛技藝了,點一款手沖或是雅緻手沖,用一個下午感受秋光。

記得在點單前一定要和夥伴確認豆子。怕太苦記得讓夥伴加牛奶,自己也主動去調味吧台加糖包。

點單姿勢:

大杯本周咖啡

「冬天」

一:香草馥芮白

實不相瞞,這是我最喜歡的咖啡。在星爸爸看半天菜單板,想來想去選不下喝什麼時,來一杯香草馥芮白總沒錯。

馥芮白的英文是「flat white」,整款飲料的精髓就在於極薄的奶泡和精粹濃縮。不超過三秒的牛奶充氣時間,用更少的時間和水分去萃取的濃縮咖啡,都成為馥芮白讓人難忘的原因,裡面再加一點點的香草糖漿,一圈半的攪打奶油和五圈的焦糖淋醬,人生還能有什麼追求呢?

喝過的都說好。

點單姿勢:

大杯香草馥芮白三下糖脫脂奶加奶油加沙司

二:太妃榛果糖脆拿鐵

每年聖誕節前後,星巴克經典的白杯就會換成紅杯,這就是信號,等了一年終於又可以喝到太妃了。這已經差不多變成星巴克的傳統了,聖誕季就是太妃季。

太妃榛果糖脆拿鐵已經陪伴星爸爸走過16個年頭了。如果在剛剛過去的聖誕季沒有喝到太妃,沒關係,等上一年,太妃就會再一次回歸。

點單姿勢:

大杯半糖脫脂奶太妃多奶油多糖脆

三:熱巧克力

巧克力意味著熱量,但在寒冷的冬季又會有誰去care熱量呢?把自己餵飽飽,囤個十斤的脂肪過冬才是正經事。

熱可可無論在何地的冬天總是適宜的,略顯甜膩的口感一口暖到心窩裡去,同時點一杯超高溫的還是暖手神器。最合適看夜場電影的時候帶一杯喝了,裡面不含糖也沒有咖啡,晚上喝了也不怕睡不著覺。這也是可以給小朋友們點的一款飲料哦。在星巴克的配方中熱巧克力還會有攪打奶油和可可粉,雖然沒有棉花糖,但是奶油的存在還是可以給出一百分的。

如果覺得標準配方太甜,可以嘗試讓夥伴少加點巧克力多放點牛奶。

點單姿勢:

超大杯超燙熱巧克力多奶油多可可粉

四:可可卡布奇諾

如果想喝帶有巧克力的咖啡,又不喜歡摩卡的話,那麼可可卡布奇諾絕對會是你的心頭好。這款飲料菜單板上是不會出現的,但是如果你點,夥伴們都是會做的。沒有奶油的甜膩,但是有厚重的奶泡和摩卡淋醬可可粉的安撫,冬天暖心。

點單姿勢:

大杯可可卡布奇諾半糖多可可粉

和你們說無圖,你們真的信了嗎?

先治一下頸椎病

夥伴的mark

五個濃度的全冰美式

夏椰草莓星冰樂(近幾年最好喝的星冰樂新品)

17年第一個紅杯太妃

冰紅茶拿鐵和仙女的mark

桃桃和我

覆盆子瑪奇朵

可可卡布奇諾

超多可可粉的熱巧克力

以上就是今天為大家帶來的表演,現在我要出門拿快遞了,做居家女孩真是辛苦。

最近我這麼勤快,真想給自己明天的午飯加一根大雞腿。


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