這罐來自「水果王國」的純天然無添加果醬,顆顆大果粒,好吃到爆棚!
這個年假去哪玩?
匠匠首選泰國!
除了機票便宜不說,
還有浪漫的海灘、
莊嚴的寺廟、
熱情似火的泰國「姑娘」……
一分鐘我都等不及了!
《世界日報》最新數據顯示,2017年訪泰中國遊客足足980萬人次,預估2月中國春節期間,赴泰中國遊客可能超過40萬人次,流動資金將達200億泰銖,簡直不要太火爆!
除了美景、美食、美女,
泰國還有一樣東西,
讓每個去過泰國的人都念念不忘,
那就是吃一個月都不重樣的,
泰國水果!
泰國一大怪,
水果船上賣。
陽光普照、雨水豐沛的泰國,
特別適合各種水果的生長,
一年四季瓜果飄香,
素有「水果王國」的美稱。
出產的水果品種繁多、個大味美,
尤其是生態環境好的熱帶山區,
更是家家戶戶都種水果。
Dara來自泰國清邁,是一位人氣超高的食品研究員。(好幸福的職業)
從清邁農業大學畢業後,她加入了清邁政府的一個水果研究小組,20多年來,一直從事水果方面的研究。
在一家一家的走訪調查中,
她發現很多農戶並不會精心打理,
只是任由這些水果自然生長,
等到瓜果成熟季節,
除了自家吃的,
就是摘一些拿到集市上,
以非常便宜的價格賣掉貼補家用。
剩下的一大部分,
都很可惜地爛在地里了。
她向政府提交了一份報告,希望通過政府的努力,把清邁周邊大山裡面農戶自家種植的水果,全部統一政府採購,保證農戶每年有一定的收入。
然後把這些自然生長的水果,
加工成純天然的果醬,
又美味、又容易保存,
是非常不錯的自然健康食材。
顆顆果粒
飽滿誘人的草莓果醬
濃郁芬芳
酸酸甜甜的百香果果醬
大家對果醬早就不陌生,
切片麵包抹上一勺濃郁的果醬,
便是一頓簡單方便的美味早餐。
可是我們挑選果醬的時候,
總是有著深深的憂慮。
畢竟我們看到太多劣質果醬,
仔細看看實際成分,
竟然沒有多少果肉。
黑心商家以次充好,
把劣質的水果做果醬,
加了太多的糖分,甜味濃烈,
卻沒有一點水果的果香和營養。
不僅如此,為了增加果醬的濃稠感,讓果醬看起來更誘人,還有各種增稠劑、澱粉、香精、色素等添加劑等勾兌,果醬不易保存,各種防腐劑更是不要說,這哪裡是吃果醬,簡直一罐化學毒藥啊!
在水果專業領域發展的Dara,
立志要用家鄉最天然美味的水果,
做真正自然本味的果醬。
她先跑到歐洲,
學習先進的果醬加工工藝,
再結合清邁傳統工藝的製作技術。
每年她都要深入山區,
收購農戶種植的水果。
這些水果在優質的生態環境下,
自然生長,遠離城市污染,
從源頭上保證了果醬的品質。
百香果
長桑子
每種水果的特性不一樣,
像洛神葵這樣的花,
採摘下來就需要馬上加工,
因為這種花保鮮期非常短。
洛神葵
新鮮的草莓也是一樣,
從農戶人家採摘收集好,
就必須趕緊進行進一步的加工。
仔細清洗去除泥沙,
逐個去掉蒂把,
把不合格的全部去除,
只留下最飽滿多汁的優質果。
然後搗爛去籽,
連同果肉和湯汁倒入鍋中,
再加入蔗糖、攪拌煮開,
去除浮沫。
在熱氣蒸蒸的鍋子前,
近兩小時攪拌。
為了保證果醬味道的純正,
Dara有自己的獨家秘訣。
偶爾濺起的灼燙,
足以花光大多數人的耐心。
但Dara覺得,
完成這個過程,
也是一種修行。
這麼新鮮的果醬,
怎麼做到防腐保鮮呢?
Dara利用最先進的防腐技術,堅決杜絕防腐劑,而是用項特殊的設備和技術(很貴!),在裝蓋的瞬間抽走空氣,讓瓶子里形成真空,物理防腐,完全杜絕了防腐劑的使用!
這樣做出來的果醬,
可以在保質期內,
保證100%的新鮮;
同時使果醬本身固有的味道,
也是100%還原,口感非常的純正。
現特價優惠中,
心急的朋友先下手為強啦~
每一瓶果醬,
從原產地的採集,
到生產每一個環節,
都傾注了Dara的大量心血。
同時也獲得了很多殊榮,
清邁農業認證、食品認證,
以及GMP認證,
當然還有泰國的FDA認證。
泰國星級酒店必備,
遠銷歐美、日本、韓國,
每年拿獎拿到手軟。
連續多年獲得泰國果醬的頂級品牌
更重要的是,
在Dara的努力推動下,
完全靠山吃飯的貧困農戶,
可以用自然生長的水果,
換來一部分收入,
解決了一家人的生活問題。
幸福,
與貧富無關,
和內心相連。
甜蜜也是如此!
這一次,
清邁頂級果醬,
第一次走進中國。
打開一罐,
甜,但果香猶在;
蜜,而輕盈不膩 ;
柔滑細蜜似艷麗流光,
這等美妙絕倫的質感全來自天然。
入口後的瞬間,
一種濃郁的自然果味,
在整個口腔瀰漫開來!
你感受到的是一種,
最原始的味道,
一種自然的芳香,
好像置身花果山一般。
果醬一共4種口味,
選用當季最時令美味的水果。
黃金百香果,
泰國獨有的水果,
據說有165種水果的味道,
被稱為「果汁之王」、「VC之王」,
你無法準確說出它的味道,
卻難以抵抗它的美味!
古方中醫食療專業人士介紹:天然百香果對中樞神經系統具有全面神經安定作用。
能舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張引起的頭痛、生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。
長桑子,
我們稱之為桑葚。
早在《本草綱目》中就有詳細記載,
多吃桑葚能補肝益腎、
生津潤燥、烏髮明目。
清邁常年氣溫30度左右,
北部大山早晚氣溫20度,
獨有的地理位置和氣候條件,
給長桑子提供了最好的生長條件。
清邁農人自己種植的桑葚,
水分充足、個頭大甜度高,
營養豐富,富含多種礦物質。
洛神葵,
被稱為「眾神之花」,
是一種熱帶地區的植物,
通常在10-11月開花。
花朵中富含一種高價值的氨基酸,
具有非常好的美容美顏功效,
甘甜中帶著一絲絲花香,
最適合女子食用。
鮮草莓,
草莓一直是匠匠最愛,
平時吃的草莓,
不是打了膨化劑,
就是一點草莓味也沒有。
清邁農人自家的草莓,
天然生長自然熟,
不會打催熟劑,
更不會染色。
果醬里的超大顆草莓,
一口下去滿滿草莓紅色汁水,
簡直太滿足了!
果醬的吃法有很多,
來不及做早餐的小夥伴,
就買幾塊切片麵包,
抹上點果醬,
開胃好食又健康,
一天元氣滿滿,
心情都變好了呢!
饅頭片、小薄餅,
淋上一些果醬,
瞬間化身米其林星級美味,
連不愛吃飯的小孩子,
都吵著要吃呢!
要不再來點複雜的?
喜歡烘焙的朋友,
也可以直接放入糕點中,
出爐冷卻後,
一口咬下好吃到不行。
百香果起司蛋糕,
百香果的清香酸甜,
很好地中和了起司濃郁的奶香,
甜而不膩、好吃到飛起。
大顆粒的草莓果醬,
直接配合夾心餅乾,
或者是小蛋糕,
香甜酥脆,滿口留香。
果醬直接和蜂蜜、水調和,
就是一杯最好的下午茶。
不僅天然美味,
還能補充一天,
消耗掉的微量元素。
夏天還可以做爽口冰沙哦!
還等什麼?
你和泰國只有這罐果醬的距離!
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