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愛來癌去:科學防癌的32字箴言!

「合理飲食」

「民以食為天」,隨著人們的物質生活水平普遍提高,老百姓的餐桌也一年比一年豐盛,雞鴨魚肉、蔬菜水果、大米白面想吃就能吃到。常言道:「病從口入」,癌症也不例外,有相當大一部分癌症是「吃」出來的,「癌」字似乎也在告訴我們,它是「一口一口堆積如山,吃出來的疾病」。科學調查證實:約35%的癌症和飲食因素有關,合理的膳食可能使人類癌症減少1/3。

世界癌症研究基金會和中國癌症基金會曾發布報告,提出預防癌症的10條建議,其中6項內容與飲食有關。目前主流的高脂高熱量飲食確實應該改變,我們的胃腸進化至今還是喜歡雜食類食物,有細糧也應有粗糧,有肉也應有菜,這樣胃腸才能受用。為此,我們要堅持做到「10少10多」:少食多餐,少鹽多淡,少陳多鮮,少硬多軟,少肉多素,少酒多茶,少炸多燉,少燙多溫,少熏多炒,少糖多蜜。

「適量運動」

生命在於運動,研究者對40歲以上堅持運動的人和從不運動的人各450名跟蹤調查8年後發現,長期堅持運動者比從不運動者患癌率少90%,而且堅持運動的患癌者其死亡率也比不運動者小得多。所以說,運動是防癌和抵禦癌症的有效方法之一。

「戒煙限酒」

研究表明,在致癌因素中,飲食因素佔35%,煙草佔30%,二者相加約65%,遠遠超過環境污染和病毒等其他因素。從「癌」這個字的字面來看,似乎可以解釋癌症的發病原因,有人總結為「一個癌字三張口,胡吃海喝加瞎抽」。至於抽煙,一定要拒絕,點燃一支香煙,就能產生4000多種化學物質,其中已確認的致癌物有69種。研究表明,70%~90%肺癌的發生是吸煙引起的,口腔癌、咽喉癌、食管癌、胃癌、胰腺癌、腎癌和膀胱癌的發生也與吸煙密切相關。因此,我們強烈建議,為了自己的健康,一定要想辦法戒煙。說到飲酒,飲酒者得喉癌的危險是不飲者的10倍以上;酒精性肝硬化是肝癌的危險因素;在酒的生產過程中會產生多種成分,如鉛、氰化物等;有些酒精飲料在生產過程中還會混進去亞硝胺、石棉纖維等致癌物。因此,建議少飲酒。

「心態平衡」

性格決定「命運」是有科學依據的,很多年前醫學心理學就提到「癌症性格」。也發現大多數病人的癌症都發生在失望、孤獨、懊喪等嚴重的精神壓力時期。因此,保持樂觀情緒,振作精神,善於自我安慰、自我解脫,工作有勞有逸,保持良好的同事關係,良好的群體和家庭關係,避免急躁、暴怒或鬱鬱寡歡,對預防癌症是非常有利的。

「充足睡眠」

成年人每天的睡眠時間7~8個小時為宜,每少睡一小時,就會導致免疫細胞減少,長期下去,不僅影響免疫功能,還會誘發癌症。當然,具體睡眠不足6小時至多久才會誘發癌症,則沒有具體的數據,但是根據多年的臨床經驗,大部分癌症病人發病後,反思生活習慣時,都會提到睡眠不足。因此,對於繁忙的都市人來說,應該抓住一切可以睡眠的時間,最好晚上10點半前開始洗漱,做好睡前準備工作,保證11點前入睡,而中午也應該打個小盹,這樣也能增強體內免疫細胞的活躍性,起到一定的防癌抗癌作用。

「定期體檢」

儘管健康體檢不能保證發現所有的早期癌症,但是可以肯定的是,定期健康體檢目前仍然是發現早期癌症,甚至「癌前病變」的最佳方法。只是進行健康體檢時,還需要注意體檢項目的規範化和個體化。所謂癌前病變,就是指病變本身不是癌,但是在它的基礎上容易發生癌。目前被列為癌前病變的主要有:乳腺的囊性增生、慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、家族性多發性大腸息肉、慢性遷延性肝炎、嚴重宮頸糜爛、口腔白斑、長期不癒合的潰瘍和瘢痕等。

「控制感染」

癌症是一種退行性疾病,人口老齡化是主要因素。隨著老年人口的不斷增多,腫瘤的發病也在逐年增多。現代生活中的飲食、環境污染,以及久坐不動、吸煙等不良生活習慣,也會增加風險。然而,對中國人群環境和行為危險因素歸因的最新調查發現:慢性感染是導致中國患者癌症發病和死亡的首要原因,佔29.4%;其次是主動和被動吸煙,佔22.61%;另外還有食用蔬果不足、飲酒、職業暴露與環境污染等各類因素。慢性感染導致癌症死亡的比例,男性和女性分別佔到32%和25%。

感染和癌症雖然不是直接的因果關係,不會「一擊斃命」,病菌卻會悄悄潛伏在我們的體內,伺機發難。這個過程大約需要10年或更多的時間,如果能阻斷其傳播,將它們消滅在搖籃里,便能有效預防癌症的發生。

「疫苗優先」

一直以來,癌症都是人們談之色變,避之唯恐不及的疾病,原因無他,因其無法治癒。然而,隨著科學技術的發展,人們對癌症認識的加深,科學家們認為,可以通過研發癌症疫苗來達到預防及治癒癌症的目的。

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