令皮膚白裡透紅、光潔潤澤的兩個美顏食養方
一、【緣起】
皮膚美是人體美的一個重要表徵。面部皮膚是最引人注目的地方，健美的面部皮膚可增添人的姿色，反映人體的健康狀況和精神面貌。我國屬沙黃膚色人種，光潔柔潤、白裡透紅的顏面，是歷來人們所稱道、羨慕和追求的。
祖國中醫學認為，顏面色澤與臟腑氣血的盛衰有關，其中與心、血的關係尤為密切。
古典醫著《黃帝內經》就明確指出：心者，其華在面。現代醫學研究表明，皮膚的顏色變化與氧化血紅蛋白、還原血紅蛋白、胡蘿蔔素和黑色素含量的多少，以及局部血液供應狀況、身體健康狀況等息息相關。五臟調和、氣血旺盛、身體健壯的人，其皮膚必定是光潔、紅潤的。由此可見，健美的面部皮膚，主要依靠健康的身體、合理的飲食、良好的情緒等多方面因素的配合而獲得的。
隨著美容行業和社會的發展，各種外用化妝品琳琅滿目，特別是外敷面膜類，尤其受到人們的青睞。先不說其中有否添加對皮膚有害的添加劑防腐劑，和夏天不同，在寒冬臘月的時候用一張冷冰冰的面膜貼在臉上敷二十來分鐘，想來也是挺難熬的，尤其是本來就畏寒怕冷的女生，雖愛但又怕。這時何不改改方法試試？
雷醫生推薦下列飲食良方可令面部皮膚如玉般光潤：
二、【美顏食養方組成、用法】
1
紅顏飲
西紅柿1個（約70克）、魚肝油乳1匙（約5克）、溫開水200毫升，一起放入攪拌機打汁飲用，可令面色白裡透紅。
小貼士：西紅柿不能空腹食用，否則容易引起胃結石。
2
澤肌飲
黃豆270克、白芨35克（中藥房有售），共研磨成細末備用。用時取約50克與糖、核桃適量搗爛，水適量調成核桃糊煮熟，當點心食用，可令容顏憔悴者面色光潔如玉。
第三、【成份解說】
1
西紅柿
西紅柿越紅，營養越高。西紅柿含豐富的維生素c、維生素pp，它們具有獨特的抗氧化能力，可以清除人體內導致衰老和疾病的自由基，還可以維持胃液的正常分泌、促進血紅蛋白的形成、保持皮膚彈性和健康。
近年來科學家們對番茄紅素健康作用的研究有了很多新的突破，已經證實的包括：阻止前列腺的癌變進程，並有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
2
魚肝油
魚肝油主要有效成分是維生素A、D，可以幫助機體組織復原、使皮膚光滑、保持紅潤並維持眼睛健康不幹澀。
3
黃豆
黃豆主要的美容功效成分是大豆蛋白、卵磷脂和大豆異黃酮，大豆蛋白可以補充體內膠原蛋白，保持肌膚彈性。大豆異黃酮其實是一種植物性雌激素，可以令人的皮膚保持年輕態，這就是人們常說的「豆腐西施」的秘密所在。
4
白芨
中藥白芨，據《本草》記載有增白、滑肌、消腫、生肌美容功效，中醫皮膚科經常將其用於手足皸裂、痤瘡、黃褐斑和皮膚護理上。
5
核桃
核桃，含豐富的維生素E和不飽和脂肪酸，有補腦、增強記憶、潤膚功效，有「萬壽果」「養生寶」之美譽，經常服用，可以預防白髮、記憶力衰退、皮膚粗糙無華、皺紋等。
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