最新！11種知名野生菌價格對比，第一名出乎意料！

數據來源見水印

這是1月22號華南市場上野生菌的最新價格，不同地區野生菌價格存在差異，但也具有一定參考意義，野生菌分為鮮品、干制貨、凍干製品以及冷凍（冰）品。

鮮貨只有松露一種，從11份開始，其它野生菌基本下市，松露才開始出現在市場，如今到了1月底，也正是松露最為成熟的時候，620元每公斤的價格也是相當高了。

在11種干制野生菌中，干羊肚菌價格2200元每公斤排在榜首，有些出乎意料，松茸1800元排在第二，其次就是松露，1600元每公斤，剩餘野生菌的價格排名依次為大紅菇、虎掌菌、黑牛肝菌、雞樅菌、木耳和雞油菌、（美味）牛肝菌、老人頭菌。

凍干野生菌有兩種——松茸和松露，價格分別達到了驚人的6000和4500元每公斤！

在8種冷凍野生菌中，松露以720元每公斤的價格排在首位，羊肚菌600排在第二，乾巴菌400排第三，松茸排第四350元每公斤，剩餘野生菌價格排名依次為虎掌菌、雞油菌、黑牛肝菌、（美味）牛肝菌，價格差異不大。

從干制野生菌和冷凍野生菌的價格排名可以看出，羊肚菌、松露、松茸價格極為昂貴，頗受消費者歡迎的牛肝菌價格卻排在末尾，這說明性價比是消費者購買食用菌考慮的一個重要因素。

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