吃蒸水果比補藥好百倍！特別是對兒童！

冬天裡，天氣寒冷乾燥，多吃水果很重要。可是，水果涼涼的，吃多怕對腸胃不好。那麼，不妨把這些水果蒸著吃，不但寒性能減弱、防燥、還能使食療效果加倍！

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01

鹽 蒸 橙 子

功效：止咳

橙子皮有兩種成分，具有止咳化痰功效。可丁和橙皮油，只有蒸才可以出來！

方法：

1、把橙子洗乾淨放鹽水中泡20分鐘，去除表皮果蠟

2、在果肉上撒點鹽，用筷子在果肉上戳幾個洞，利於鹽分滲進果肉

3、放在碗里，碗里不加水，進蒸鍋，蒸15分鐘即可

4、去橙皮吃果肉，碗里的汁也喝掉

02

蒸 柚 子

清火、化痰、去腸中惡氣

柚子是秋季成熟的水果，有天然的水果罐頭之稱。含有豐富的蛋白質、有機酸、維生素、鈣、磷、鎂、鈉等。

柚子有健脾胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾，促進食慾，治療消化不良，降火氣，抑制口腔潰瘍。

只吃果肉就浪費了皮中的活性物，可以降低血液粘稠度，減少血栓的形成，蒸著吃是最好的方法。

方法：鮮柚子留皮去核，隔水蒸後加蜜糖

03

帶 皮 蘋 果

止瀉、排毒、易消化

蘋果蒸著吃，其中的果膠能吸收細菌和毒素，有利止瀉，易消化。

方法：將蘋果留皮切小塊，放碗里隔水蒸5分鐘即可。

04

蒸 甘 蔗

內躁口乾

甘蔗的汁多甘甜,它的性質比較溫和,也十分適合小孩吃。像一些小孩子內躁口乾之類的,都可以吃甘蔗來達到消渴的作用。對孩子來說，吃蒸熟的甘蔗還可以對一些常見的支氣管肺炎和支氣管方面的疾病，有一定的輔助治療功效。

方法：將荸薺削皮洗乾淨，甘蔗削皮洗凈切小塊。將兩樣材料一起放入鍋中熬煮1個小時以上關火即可。

05

蒸 山 楂

開胃、消食

山楂蒸熟吃可以幫助小孩消化、消積食，山楂是開胃、消食的良方。如果冬天吃得腹滿飽脹，食積不化，食用山楂最能幫助消食。吃蒸熟的山楂還具有治療絛蟲病、急性痢疾等作用。

方法：銀耳和干山楂浸泡洗凈後，銀耳放入砂鍋內用冷水泡開，再倒入山楂煮20分鐘，加入黃冰糖煮至糖化開即可。

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